Recette de Casserole au fromage et au brocoli

Cette délicieuse casserole de brocoli est le plat d'accompagnement parfait pour un succulent repas de fête, ou pour accompagner un repas familial de tous les jours.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 350 F. Graisser un plat de 2 1/2 pintes ou un plat allant au four.
  2. Disposer les brocolis cuits et égouttés dans la cocotte préparée.
  3. Chauffer le beurre dans une grande poêle ou une sauteuse; ajouter l'oignon et faire revenir environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
  4. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité et cuire en remuant pendant 1 minute. Ajouter le poivre, la muscade, le sel et la moitié. Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  1. Ajouter environ un tiers du mélange de sauce au fromage chaud aux oeufs battus; ajouter au mélange chaud, bien mélanger. Verser sur le brocoli.
  2. Cuire au four de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau soit inséré au centre de la casserole de brocoli et en ressorte propre.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 634
Graisse totale 52 g
Gras saturé 29 g
Graisse insaturée 15 g
Cholestérol 288 mg
Sodium 728 mg
Les glucides 20 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 24 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)