Macaroni au four et fromage avec saucisse

La saucisse en fait un macaroni et un fromage copieux, parfait pour un repas de famille tous les jours. Utilisez votre saucisse en vrac préférée pour faire ce repas en un seul pot facile. Utilisez la saucisse italienne ou une saucisse en vrac douce et rustique.

Pour ajouter de la couleur et de la saveur, ajoutez quelques légumes cuits mélangés ou des pois et des carottes au mélange de casserole avant la cuisson.

Conseils et Variations

• Au lieu de la saucisse italienne , utilisez une saucisse de petit déjeuner doux ou un mélange de saucisse de dinde. Le jambon serait bon dans ce macaroni et fromage aussi bien.
• Ajouter quelques champignons tranchés légèrement sautés au macaroni et au fromage avec le poivron.

Ce dont vous aurez besoin

• 8 oz macaroni (non cuit)
• 1 livre de saucisse italienne
• 1/2 tasse d'oignon (haché)
• 1/4 tasse de poivron (vert ou rouge, haché)
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 1/2 tasse de lait
• 2 tasses de fromage cheddar (déchiqueté et divisé)

Comment le faire

1. Chauffer le four à 400 F.
2. Graisser légèrement un plat de 1 1/2 litre.
3. Faire cuire les macaronis dans de l' eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et mettre de côté.
4. Dans une poêle, faire sauter la saucisse, l'oignon et le poivron vert, en remuant, jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose. Verser l'excès de graisse.
5. Ajouter la farine et le sel au mélange de saucisses, bien mélanger. Ajouter graduellement du lait. Continuer à cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le macaroni cuit et égoutté et 1 tasse de fromage cheddar râpé.

1. Transférer le mélange de macaroni et de saucisse dans la casserole préparée.
2. Saupoudrer le reste du fromage sur la casserole de saucisse et cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	749
Graisse totale	52 g
Gras saturé	25 g
Graisse insaturée	22 g
Cholestérol	130 mg
Sodium	1 357 mg
Les glucides	31 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	38 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)