Biscuits rapides et faciles avec la noix de muscade

Ces biscuits sont super faciles à faire avec des ingrédients de garde-manger de base. La noix de muscade leur donne une saveur de lait de poule, et les moitiés de noix de pécan les habillent bien.

J'ai fait les biscuits sur la photo avec de l'huile de canola, mais toute huile à saveur neutre fonctionnerait bien. Pour un biscuit de dégustation plus riche, du beurre fondu peut être substitué.

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Ce dont vous aurez besoin

• 2 1/2 tasses de farine tout usage, 11 1/4 onces
• 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
• 3/4 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café de muscade moulue
• 3/4 tasse d'huile végétale (saveur neutre, comme le canola, l'huile de maïs ou le carthame)
• 1 tasse de sucre granulé
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 36 moitiés de noix de pécan

Comment le faire

1. Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d'un tapis de silicone ou la graisser légèrement.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
3. Mélangez l'huile végétale et le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille.
4. Ajouter le mélange de farine au mélange de sucre en une fois; remuer jusqu'à homogénéité.
5. Déposer par cuillères à café sur les plaques à biscuits préparés. Presser légèrement une moitié de noix de pécan dans le dessus de chaque biscuit.

1. Cuire au four préchauffé de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords.
2. Laisser refroidir environ 2 à 3 minutes sur des plaques à pâtisserie. Retirer des plaques à pâtisserie à une grille pour refroidir complètement.
3. Donne environ 36 biscuits.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	862
Graisse totale	85 g
Gras saturé	8 g
Graisse insaturée	49 g
Cholestérol	25 mg
Sodium	155 mg
Les glucides	26 g
Fibre alimentaire	11 g
Protéine	12 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)