Décorez ces biscuits à la crème sure avec du glaçage, du sucre coloré ou des épices moulues. Faites défiler vers le bas pour voir plus de recettes de biscuits de Noël.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de shortening aromatisé au beurre
- 2 oeufs, battus
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 tasse de crème sure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 tasses de farine
- Facultatif: écraser la muscade ou la cannelle
- Facultatif: 1/2 tasse de sucre coloré
- En option: 1/2 tasse de glaçage
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Tapisser légèrement les plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de graisse.
- Dans un bol, mélanger la levure chimique avec la farine; mettre de côté.
- Dans un bol ou une tasse, mélanger le bicarbonate de soude avec de la crème sure et mettre de côté.
- Crémer le shortening avec du sucre jusqu'à la lumière; ajouter les oeufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient moelleux.
- Ajouter le mélange de farine et le mélange de crème sure, en alternant, dans environ 3 ajouts.
- Réfrigérer pendant au moins une heure.
- Rouler la pâte à biscuits à environ 1/8 à 1/4-inch d'épaisseur sur une surface farinée et couper en formes.
- Disposer les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées. Si désiré, saupoudrer de sucres colorés ou d'épices.
- Cuire au four préchauffé de 10 à 15 minutes.
- Glace, si désiré. Voir: Glaçage ou glaçage à la vanille pour gâteaux et biscuits
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 59 |
Graisse totale | 3 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 10 mg |
Sodium | 57 mg |
Les glucides | 8 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 0 g |