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9 Recettes de Betteraves préférées - Sucrées et salées
Photo © Elaine Lemm La betterave n'est pas seulement délicieuse avec sa saveur douce et délicate, elle est incroyablement polyvalente dans la cuisine. Vous pouvez trouver la betterave dans de nombreux plats, des soupes et des entrées aux gâteaux, puddings et boissons.
La betterave est également incroyablement nutritive car elle aide à stimuler l'endurance, à faire travailler les muscles et à réduire la tension artérielle. Il y a beaucoup d'autres faits sur la betterave, y compris les plus drôles.11 Faits amusants sur la betterave
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Comment rôtir les betteraves
Betteraves rôties. Elaine Lemm Ma façon préférée de cuisiner la betterave est de la rôtir au four. La torréfaction intensifie la saveur et la couleur, ce qui ne fait que la rendre encore plus délicieuse.
La betterave rôtie peut être utilisée dans n'importe laquelle des recettes ci-dessous. La betterave Roat conserve jusqu'à une semaine si elle est couverte et conservée au réfrigérateur mais ne gèle pas.Page suivante: Recette de betterave et gâteau au chocolat
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Recette de betterave et gâteau au chocolat
Betterave et gâteau au chocolat. Getty Quelle combinaison étonnante, betterave et chocolat, réunis dans un délicieux gâteau savoureux. Servez ceci comme
un régal de thé l'après-midi ou avec une cuillerée de crème fraîche ou crème pour le pudding. Miam.
Recette de betterave et gâteau au chocolat
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Recette de saumon tacheté de betterave
Saumon taché de betterave. Getty Cette jolie et délicieuse façon de servir du saumon fumé taché d'une belle couleur de marinade à la betterave est basée sur une recette de Xanthe Clay pour Lovebeetroot.co.uk. C'est très très facile à faire mais il faut prévoir du temps pour la mariner.
asta- Recette de saumon tacheté de betterave
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Soupe de betterave et croûtons au fromage de chèvre
Soupe de betteraves. Amour Betterave Ici, nous avons une fabuleuse combinaison de betteraves en partenariat avec du fromage de chèvre et réunies dans une soupe. Vous pouvez utiliser la betterave cuite ou la rôtir dans le four pour une saveur encore plus intense.
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Recette de pâtes à la betterave dorée
Beetroot d'or. Images de nuit et de jour - Getty Toutes les betteraves ne doivent pas être mauves, elles viennent en plusieurs couleurs et la betterave jaune d'or en est une très belle. Ce légume estival est fabuleux avec des pâtes et des herbes fraîches comme dans cette recette.
Vous pouvez utiliser la betterave traditionnelle dans cette recette mais cela va transformer les pâtes et tout le reste en rose ce qui peut paraître plutôt joli.Page suivante: Recette de soupe à la betterave et fromage de chèvre
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Recette de curry d'agneau et de betterave rouge
Photo © Christian Barnett Le peeaza chukandar (agneau et betterave rouge) est un plat que l'on trouve principalement dans l'est et le centre de l'Inde. C'est une belle combinaison et la couleur de la betterave une couleur profonde et terreuse pour le plat.
La recette vient avec l'aimable autorisation de Vivek Sing de son livre, Curry classique et contemporain, publié par Absolute Press.08 de 08
Recette de tarte au fromage de betterave et de chèvre
Tarte au fromage de betterave et de chèvre. Photo © Amour Beetroot Quelle belle combinaison de betteraves avec du fromage de chèvre. Ici, dans cette tarte, ils se réunissent pour créer un plat qui fonctionne bien pour les végétariens et les mangeurs de viande. C'est aussi polyvalent; utilisez-le comme un plat de départ, un plat principal avec salade et quel excellent ajout à une boîte à lunch ou un pique-nique.
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