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Prenez un poulet et créez quatre repas
Poulet rôti. James Ross / Getty Images Simple, le poulet rôti entier est une viande préférée pour un rôti du dimanche, et aussi idéal pour les soupers en milieu de semaine. C'est indiscutablement une façon délicieuse de manger du poulet. Cependant, combien de fois avez-vous cuisiné un poulet entier, mangé suffisamment puis fait face à du poulet froid pendant quelques jours ou pire encore, mettant le poulet dans la poubelle.
Avec un peu de planification minutieuse, vous pouvez devenir inventif avec les restes en planifiant délibérément ce qu'il faut faire avec l'oiseau, la carcasse et tout cela avant de commencer.
Le poulet sera le joueur vedette dans le premier plat et supportera les autres ingrédients dans le reste, donc vous devez acheter un gros poulet, un poulet beaucoup plus gros que ce dont vous pensez avoir besoin. Cela peut vous coûter un peu plus cher, mais vous allez créer beaucoup plus qu'un seul repas.
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Commencez avec du poulet rôti au citron simple et délicieux
Recette de poulet rôti. Christina Schmidhofer - Getty Images D'abord le poulet rôti. Voici deux de mes recettes préférées. L'une ou l'autre de ces recettes peut être servie au traditionnel rôti du dimanche , mais avec le poulet au citron, vous ne voudrez peut-être pas servir les puddings du Yorkshire; cette recette est mieux adaptée à l'été.
Une fois que vous avez servi le poulet, prenez les restes de poulet, laissez-les refroidir puis enveloppez et rangez au réfrigérateur.
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Recette 2: Bulle et grincement au poulet
Fancy Bubble et Squeak. Elaine Lemm Bubble and Squeak est un plat nommé avec charme servi un lundi et en utilisant les restes d'un repas du dimanche. Une traditionnelle Bubble and Squeak est poêlée ou dans la version de fantaisie, les légumes sont joints par des œufs frits et cuits au four. Un repas complet dans la poêle.
Prenez votre reste de poulet, et choisissez le poulet de gros morceaux de viande blanche et noire. Ne dépouillez pas le poulet, prenez seulement la viande dont vous avez besoin.
Ajouter le poulet cuit à l'une de ces trois Recettes Bubble et Squeak pour un délicieux souper léger ou un plat de déjeuner.
- Recette classique de bulle et de grincement
- Fancy Bubble et Squeak Recipe
- Bubble and Squeak Recettes de gâteaux
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Recettes 3 et 4: bouillon de poulet, soupe et rouleau d'été
Rouleaux d'été avec trempette. Twomeows / Getty Images Il est maintenant temps de faire cuire la carcasse de poulet. La carcasse et tous les morceaux de viande restants sont précieux dans la fabrication non seulement d'un stock de poulet, mais de transformer cet or restant en un consommé de poulet belle et facile. Le consommé peut ensuite être servi comme un déjeuner léger avec du pain ciabatta croustillant et une salade. Ou, utilisé comme entrée pour un repas principal.
Une fois que vous avez tendu le bouillon pour créer la soupe, gardez la carcasse d'un côté, laissez-la refroidir et une fois refroidie, choisissez les morceaux restants de poulet. Vous n'avez pas besoin de beaucoup juste assez pour ajouter aux crevettes dans un savoureux rouleau d'été. Le poulet a peut-être été cuit à nouveau, mais aura encore de la saveur et lorsqu'il est ajouté aux ingrédients frais et dynamiques dans le rouleau d'été.
Recette de rouleaux d'été au poulet et aux crevettes
Les rouleaux d'été peuvent être utilisés de nombreuses façons, comme collation, comme déjeuner ou même dîner, accompagnés d'une salade. L'été pop roule dans une boîte à lunch ou prend un pique-nique. Délicieux.
Et voilà, quatre repas d'un poulet ont besoin d'un peu de temps. Cela vaut la peine d'acheter ce poulet plus gros et les recettes sont si délicieux, cela en vaut la peine.