Ce divan de poulet est une cocotte de poulet et de riz avec du brocoli et du fromage cheddar. Le poulet cuit en dés est utilisé dans le plat, et une simple sauce blanche avec de la crème sure fait une garniture lisse et crémeuse.
Doublez le fromage pour la cocotte si vous aimez beaucoup de fromage.
N'hésitez pas à ajouter des oignons verts hachés et du paprika à la garniture.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 paquets (10 onces chacun) de lances ou de fleurons de brocoli congelés
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 à 3 tasses de poulet cuit en cubes
- Sel et poivre ou mélange de sel assaisonné
- 2 tasses
- Riz cuit
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe
- Farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 tasse
- Crème aigre
Comment le faire
- Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage; bien égoutter. Disposer le brocoli dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
- Saupoudrer avec la moitié du fromage. garnir de poulet en cubes. Assaisonnez avec du sel et du poivre; cuillère sur le riz cuit.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Incorporer la farine; ajouter du lait. Cuire, en remuant constamment, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et fasse des bulles.
- Retirer du feu; incorporer le jus de citron et incorporer la crème sure. Verser sur le poulet. Saupoudrer du reste du fromage.
- Faire cuire à 400 F pendant 15 à 20 minutes.
Donne 4 à 6 portions
Conseils et Variations
- Faire cette casserole avec une combinaison de fleurons de chou-fleur et de brocoli.
- Utilisez du fromage cheddar doux ou fort ou utilisez un mélange de fromage cheddar.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 758 |
Graisse totale | 42 g |
Gras saturé | 20 g |
Graisse insaturée | 13 g |
Cholestérol | 155 mg |
Sodium | 709 mg |
Les glucides | 53 g |
Fibre alimentaire | 5 g |
Protéine | 41 g |