Un plateau d'échantillons de charcuterie et de fromages, de style argentin

Une picada est une merveilleuse tradition argentine de servir un plateau d'amuse-gueules astucieusement arrangé pour tout le monde à partager. C'est une idée de génie pour divertir - les gens choisissent simplement les aliments (le nom picada vient du verbe espagnol picar ) pendant qu'ils apprécient le vin ou la bière et socialisent. Une picada peut être un apéritif, surtout avant un asado (repas du grill) ou comme souper tardif / collation entre amis.

Les picadas peuvent inclure tout ce que vous aimez (soyez créatif!) Mais les ingrédients les plus typiques sont les viandes conservées, les fromages, les olives, les autres légumes marinés , les frites, les tranches de pain et les cacahuètes.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Disposer les viandes et les fromages décorativement sur un plateau.
  2. Servir le pain et les noix dans des petits bols sur le côté, et fournir des cure-dents ou des fourchettes et de petites assiettes aux invités.