Top 4 des recettes grecques pour les restes

La cuisine grecque traditionnelle repose fortement sur la cuisinière et les casseroles du four - des plats qui ont souvent un meilleur goût le deuxième jour. Mais même les cuisiniers grecs finissent avec quelques restes de nourriture. Commencez avec vos restes, puis utilisez ces recettes grecques pour fournir la solution.

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  Votre rôti de restes: tarte à la viande grecque avec croûte de phyllo

  Envelopper les morceaux de restes de bœuf ou d'agneau rôtis dans une pâte phyllo (maison ou en magasin) et faire cuire avec une sélection fabuleuse d'herbes et d'épices pour créer une tarte à la viande classique (kreatopita, dis: kray-ah-TOH-peetah).

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  Votre chou-fleur restes (ou brocoli): cuisson grecque à 3 fromages

  Ceci est une excellente solution pour les restes de légumes cuits à la vapeur ou bouillis: La recette exige une sauce épaisse, crémeuse et au fromage faite avec une combinaison de fromages aiguisés et doux. Verser la sauce sur le chou-fleur, saupoudrer encore plus de fromage et cuire. (Et c'est génial avec le brocoli, aussi!)

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  Vos restes de viande cuite: Wraps Pita grec

  Les roulés de pita sont faciles à préparer avec les garnitures de votre choix ou utilisez les restes d'agneau, de poulet, de porc ou de bœuf. Ils sont amusants pour la famille: placez les ingrédients sur des assiettes sur une table et laissez chacun faire ses propres choix.

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  Vos restes de légumes: sauce grecque Avgolemono sur le dessus

  Cette sauce crémeuse a un goût citronné qui fonctionne merveilleusement bien avec la plupart des légumes. Utilisez-le pour donner une touche spéciale aux restes de légumes contenant de la viande hachée, du riz ou simplement des légumes ordinaires où le goût du citron se fondra.