Le pain à l'ail grillé au parmesan accompagne merveilleusement un plat principal, une salade ou un simple repas de spaghettis et de boulettes de viande. Il est également délicieux avec un steak grillé, un pain de viande ou un poulet rôti, ou n'importe quel plat principal italien.
Cette recette simple peut être faite avec n'importe quel type de pain et n'importe quel type de fromage , d'ailleurs. La dernière fois que j'ai fait cela, j'ai utilisé un mélange de Havarti et de Parmesan et de fromages Romano.
Cette recette peut être grillée quand vous cuisinez et elle peut également être faite sous le gril. Assurez-vous que le gril est vraiment chaud, donc les toasts de pain et le fromage devient bon et pétillant. Il peut également être fait dans un four grille-pain. Si vous grillez ou grillez le pain, vous pouvez griller un côté, puis retourner chaque tranche et ajouter le fromage. Ensuite, le pain sera grillé des deux côtés.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 tranches de pain au levain ou pain italien
- 1/3 tasse de beurre, ramolli
- 2 gousses d'ail émincées
- 3/4 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
1. Placez le pain sur une surface de travail. Préparez et préchauffez le gril ou préchauffez le gril ou le grille-pain.
2. Dans un petit bol, mélanger le beurre avec l'ail; bien mélanger. Répartir le mélange de beurre sur chaque morceau de pain et saupoudrer avec le fromage ou les fromages.
3. Griller dans un grille-pain ou griller sous le gril jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu et doré.
4. Pour griller, griller un côté du pain jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 4 minutes.
Retourner le pain, le retirer du plan de travail et l'étaler avec le mélange de beurre. Saupoudrer de fromage et retourner au grill. Couvrir et faire griller jusqu'à ce que le fond soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 à 4 minutes. Sers immédiatement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 36 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 6 g |