Cette nuit pain grillé français fait un petit-déjeuner parfait pour la famille et les invités. Ce ragoût de pain grillé français est particulièrement pratique car il peut être préparé la veille et ensuite cuit le matin. Vous aimerez aussi French Toast à la Nouvelle-Orléans ou pain perdu .
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe de beurre (température ambiante)
- 12 tranches
- Pain français (3/4 pouce d'épaisseur)
- 6 gros oeufs
- 1 1/2 tasse
- lait (ou moitié-moitié )
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- Garnir: sucre (confiseurs, au goût)
Comment le faire
- Étaler le beurre sur le fond du grand moule à pâtisserie en forme de gelée avec des côtés de 1 pouce de haut. Disposer les tranches de pain dans la poêle.
- Combiner les oeufs, le lait, le sucre, le sirop, la vanille et le sel dans un grand bol; fouetter jusqu'à homogénéité. Verser le mélange d'œufs sur le pain. Tourner les tranches de pain pour les enrober uniformément. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit.
- Préchauffer le four à 400 F. Cuire au four pendant 10 minutes. Retourner le pain et continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 6 minutes de plus. Transférer les toasts français cuits dans des assiettes et saupoudrer de sucre glace, si désiré.
- Servir chaud avec du sirop d'érable ou votre garniture préférée.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Graisse totale | 18 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 192 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Les glucides | 21 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 8 g |