Spaghetti au four et boulettes de viande est une recette de casserole super facile à cinq ingrédients sûr d'être un succès auprès des enfants. C'est de la nourriture de confort dans sa forme la plus pure. La combinaison de pâtes tendres, de boulettes de viande salées et sucrées, d'une sauce tomate légèrement assaisonnée et de parmesan salé est toujours la bienvenue, surtout pendant la journée d'hiver la plus froide.
C'est une recette merveilleuse pour les cuisiniers occupés parce que c'est un repas d'un plat. Faites simplement sauter l'oignon et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, mélangez le tout, couvrez-le et sautez dans le four. Dans environ une demi-heure, vous pouvez servir de délicieux spaghettis et boulettes de viande.
Vous pouvez utiliser vos propres boulettes de viande maison à la place de celles achetées. Juste les faire cuire et ajouter à la cocotte. Si vous choisissez d'utiliser des pâtes de blé entier ou de grains entiers dans cette recette, vous devrez peut-être faire cuire la cocotte un peu plus longtemps. Il suffit de sortir un brin de spaghetti et de le goûter quand vous pensez que c'est fait. Les spaghettis doivent être tendres, mais se sentir légèrement fermes - c'est la définition d'al dente.
Vous pouvez également ajouter plus de légumes à cette recette de cinq ingrédients. Je cuisinais de l'ail haché, des carottes râpées et du céleri haché avec l'oignon pour plus de goût et de nutrition. Et rappelez-vous que la sauce à spaghetti que vous achetez peut aussi être nutritive; Il suffit de chercher des marques qui ajoutent plus de légumes.
Servir cette recette facile avec du pain à l'ail grillé et une salade verte avec des légumes frais. Un peu de thé glacé ou un verre de vin rouge serait délicieux. Et profitez de chaque bouchée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 1 (16 onces) paquet de boulettes de viande précuites surgelées
- 1 (26 onces) de sauce à spaghetti
- 1/2 tasse d'eau
- 1 livre de pâtes spaghetti
- 1/3 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 "x 9" avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif. Cuire les pâtes spaghettis jusqu'à presque al dente; égoutter et rincer à l'eau chaude et réserver.
Entre-temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire et remuer pendant 3 minutes. Ajouter les boulettes de viande congelées; cuire et remuer pendant 3 minutes de plus.
Ajouter la sauce à spaghetti et mélanger.
Verser l'eau dans le pot de sauce spaghetti; fermer le pot, et agiter vigoureusement. Versez ce mélange dans la poêle et laissez mijoter. Laisser mijoter 4 minutes.
Incorporer les pâtes spaghetti. Verser dans la cocotte préparée et garnir de fromage parmesan. Cuire au four de 25 à 35 minutes jusqu'à ce que la cocotte soit pétillante.