Cette recette de sauce dessert constitue une garniture parfaite pour la crème glacée, les gâteaux au fromage et toutes sortes de desserts au chocolat. Non seulement il a un goût frais, sucré et acidulé en même temps, mais il est rapide et facile à préparer.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de frais
- framboises rouges (rincées)
- 1/3 tasse de sucre (granulé)
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter. Réduire le feu à doux, et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les baies deviennent très molles environ 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu. Filtrer la sauce à travers une passoire fine sur un bol pour enlever les graines. Assurez-vous d'appuyer fermement pour obtenir tout le jus. Le mélange s'épaissira légèrement pendant qu'il refroidit.
- Transférer la sauce dans un bol puis couvrir et réfrigérer jusqu'à utilisation.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 1 g |