Les livres sont une façon amusante et excitante d'enseigner aux enfants la nourriture. Il y a beaucoup de livres merveilleux qui illustrent une variété de sujets tels que bien manger, identifier les aliments, d'où vient la nourriture, respecter la nourriture et les gens qui la cultivent ou la cuisiner, et d'autres sujets liés à l'alimentation. Voici quelques-uns des livres de mes enfants préférés sur la nourriture écrite pour les nourrissons par pré-adolescence.
Ages Naissance par l'école maternelle
- Aujourd'hui c'est lundi par Eric Carle (1 à 6 ans) Achetez d'Amazon: Haricots, spaghetti, ZOOOOP, rôti de boeuf, poisson frais, poulet et crème glacée sont les plats délicieux de la semaine dans cette chanson populaire pour enfants. Jusqu'à dimanche. Ensuite, tous les enfants du monde sont invités à se réunir et partager le repas. L'artiste renommé Eric Carle apporte une nouvelle énergie à ces couplets très appréciés alors que des animaux animés défilent sur la page, grignotent des plats favoris et présentent aux jeunes lecteurs les noms des jours de la semaine. L'art et la chanson invitent les enfants à se joindre à la procession et à chanter. - de l'éditeur
- Je mange des légumes! (Acheter sur Amazon) et je mange des fruits! (Achat d'Amazon) par Hannah Tofts (Ages 1 à 5): Un mélange d'art, de photographie, et de grand type clair introduit les enfants aux fruits et légumes. Imprimés sur une carte robuste et cousus à la main pour assurer une longévité maximale, ces livres époustouflants vont bien au-delà de la simple désignation d'aliments familiers. Chaque propagation montre le nom de la nourriture à côté d'une photographie claire sur un fond peint dramatique. En ouvrant le dépliant pleine page pour regarder à l'intérieur du fruit ou du légume, les enfants peuvent voir ce qui doit être épluché avant de manger et qui ont des graines, des pierres, des noyaux ou d'autres choses intéressantes à l'intérieur. - de l'éditeur
- Pain de soleil par Elisa Kleven (1 à 6 ans) Achetez d'Amazon: Le froid gris de l'hiver s'est installé et tout le monde manque le soleil, surtout le boulanger. Alors elle décide d'apporter un peu de chaleur à la ville en faisant du pain au soleil. Et comme le pain cuit, chaud et délicieux, tout le monde sort pour partager sa bonté. Tout le monde, y compris le soleil lui-même. Avec un texte mélodieux, des illustrations colorées et une recette pour cuire votre propre pain au soleil, ce délice de l'illustrateur de l'Abuela, la plus vendue, est parfait pour tous les âges. - de l'éditeur
- Walter le Baker par Eric Carle (3 à 7 ans) Acheter sur Amazon: Un conte engageant de l'un des artistes et conteurs les plus aimés de l'Amérique. Quand le duc remarque que Walter le boulanger a substitué de l'eau pour le lait dans ses petits pains, il lance à Walter un défi: créer à partir d'un morceau de pâte un rouleau que le soleil peut briller trois fois ou être banni du duché. Pleine couleur - de l'éditeur
4 à 9 ans
- Crêpes, crêpes! par Eric Carle (4 à 8 ans) Acheter sur Amazon: Le coq de basse-cour chante et Jack se réveille - affamé, bien sûr! Que veut-il pour le petit déjeuner? Une grosse crêpe! Mais d'abord, la mère de Jack a besoin de la farine du moulin, d'un œuf de la poule noire, du lait de la vache tachetée, du beurre baratté de crème fraîche et du bois de chauffage pour le poêle. Jack va-t-il jamais prendre sa crêpe? Avec ses illustrations vibrantes de collage et un texte animé, Eric Carle a créé un conte alléchant pour les jeunes lecteurs. - de l'éditeur
- Nuageux avec une chance de boulettes de viande par Judith Barrett (4 à 8 ans) Achetez d'Amazon: La petite ville de Chewandswallow ressemblait beaucoup à n'importe quelle autre petite ville excepté son temps qui venait trois fois par jour, au déjeuner, au déjeuner et au dîner. Mais il n'a jamais plu et il n'a jamais neigé la neige et il n'a jamais soufflé juste le vent. Il a plu des choses comme de la soupe et du jus. Il a neigé des choses comme des pommes de terre en purée. Et parfois le vent soufflait dans les tempêtes de hamburgers. La vie des citadins était délicieuse jusqu'à ce que le temps se dégrade. La nourriture devenait de plus en plus grande et les portions aussi. Chewandswallow était en proie à des inondations dévastatrices et à des tempêtes de nourriture énorme. La ville était en désordre et les gens craignaient pour leur vie. Quelque chose devait être fait et pressé. - de l'éditeur
- Artichoke Boy par Scott Mickelson (4 à 8 ans) Acheter sur Amazon: Ceci est une histoire merveilleusement bizarre sur un petit garçon qui aime les artichauts. Votre enfant ne sait peut-être pas ce qu'est un artichaut (et je ne suis pas sûr que cette histoire l'aidera), mais il sera enchanté par des photos stupides d'un garçon aux coudes d'artichaut et aux cheveux d'artichaut et prend des bains d'artichauts.
- Hot Potato: Mealtime Rhymes par Neil Philip (4 à 8 ans) Acheter sur Amazon: Cette fête de la poésie satisfera même le plus pickiest des lecteurs. La célébration joyeuse de la table de Neil Philip comprend des sélections classiques et contemporaines du monde entier, mettant en vedette des poètes comme Lewis Carroll, Douglas Florian, Mary Ann Hoberman, Christina Rossetti et AA Milne. Les illustrations alléchantes de Claire Henley rendent ce livre délicieux parfait pour le partage au moment des repas, ou à tout moment. - de l'éditeur
- Soupe à la citrouille par Helen Cooper (4 à 8 ans) Achetez d'Amazon: Profondément dans les bois dans une vieille cabane blanche, trois amis font leur soupe à la citrouille de la même façon tous les jours. Le chat tranche la citrouille, l'écureuil remue dans l'eau, et le canard bascule juste assez de sel. Mais un jour, le canard veut bouger à la place, et puis il y a une horrible querelle, et il quitte la cabane en colère. Il ne faut pas longtemps avant que le chat et l'écureuil commencent à s'inquiéter de lui et commencent une recherche de leur ami. Rendu en images évoquant l'automne, l'histoire délicieuse de Helen Cooper résonnera pour tout enfant qui a connu les difficultés qui viennent avec l'amitié. Inclus à la fin est une recette pour une délicieuse soupe à la citrouille.
- Oeufs verts et jambon par Dr. Seuss (5 à 8 ans) Achetez sur Amazon: Dr. Seuss transforme 50 mots simples en magie dans ce classique séculaire. Sam-I-am n'abandonnera pas! Il continue d'essayer de faire grimacer l'adulte dans l'histoire pour goûter les œufs verts et le jambon. Peu importe comment Sam-I-am présente les oeufs verts et le jambon (dans une boîte, avec un renard, sous la pluie, dans un train), le curmudgeon refuse de les essayer. Enfin, la persistance embêtante de Sam-I-am est payante. Une foule de spectateurs à la gueule ouverte regarde en suspens alors que le vieil homme prend une bouchée. Et dis! Le visage du vieux sourpuss est entouré de sourires alors qu'il reconnaît avec gratitude: «Je le fais comme des œufs verts et du jambon, merci, Sam, je suis! - Barnes & Noble
- Pain et confiture pour Frances par Russell Hoban (5 à 8 ans) Acheter sur Amazon: Frances, l'un des personnages les plus aimés des enfants depuis plus de 30 ans, maintenant ressuscite encore plus dans Pain et confiture pour Frances, magnifiquement ré-illustré en pleine couleur étincelante par Lillian Hoban. Dans cette histoire mémorable, Frances décide que le pain et la confiture sont tout ce qu'elle veut manger, et ses parents compréhensifs accordent son souhait au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et même au goûter. Peut-il y avoir trop de pain et de confiture? - de l'éditeur
- La petite poule rouge fait une pizza par Philemon Sturges (5 à 8 ans) Acheter sur Amazon: L'histoire de la petite poule rouge laborieuse n'est pas nouvelle, mais quand cette poule particulière espionne une boîte de sauce tomate dans son placard et décide de faire une pizza, le conte familier prend une nouvelle tournure. Les enfants adoreront suivre comme la poule, sans l'aide de ses amis le canard, le chien et le chat passe par les étapes de faire une pizza-shopping pour les fournitures, faire la pâte, et ajouter les garnitures. Mais malgré leur résistance initiale, les amis de la poule arrivent à la fin et aident d'une manière rafraîchissante et surprenante. - de l'éditeur
- Manger de l'alphabet: Légumes et fruits de A à Z par Lois Ehlert (5 à 8 ans) Acheter sur Amazon: Tout en enseignant des lettres majuscules et minuscules à des enfants d'âge préscolaire, Ehlert présente des fruits et légumes du monde entier. Un glossaire à la fin fournit des faits intéressants sur chaque aliment. - de l'éditeur. Caldecott illustrateur gagnant livre d'honneur.
- Mangeons à manger: ce que les enfants mangent dans le monde par Beatrice Hollyer (5 à 9 ans) Achetez ce livre d'Amazon: Ce livre magnifiquement conçu décrit la vie de cinq enfants d'Afrique du Sud, du Mexique, de Thaïlande, d'Inde et de France. aliments. Des photographies artistiques capturent la joie et les activités des enfants, leur place dans la famille, leur implication dans le processus de cueillette et de cuisson des aliments et les milieux naturels dans lesquels ils vivent.
Chaque chapitre discute également d'une journée spéciale et de sa nourriture, par exemple, une célébration de mariage en Afrique du Sud et une fête patronale au Mexique. Les enfants qui lisent ce livre ou le font lire feront facilement des comparaisons entre la vie et la culture de ces enfants et la leur. Cette belle introduction au monde en général et les liens intimes de l'enfant avec son monde particulier intrigueront les enfants avec les différences et les similitudes entre leur monde et ceux des autres enfants.
Des événements totalement étranges pour un enfant américain, comme un prêtre bouddhiste visitant une maison thaïlandaise pour prendre son petit déjeuner, sont présentés comme tout à fait normaux et même un régal pour l'enfant thaïlandais. L'enfant mexicain nourrit et nourrit avec bonheur les moutons pendant que l'enfant africain désherbe à contrecœur - elle préfère cuisiner! À la fin du livre, les lecteurs sont invités à faire une recette de chaque pays, mais avertis de demander de l'aide à un adulte. - Elisabeth Greenberg, Littérature pour enfants - Les puissantes asperges de Vladimir Radunsky (5 à 9 ans) Acheter sur Amazon: Il y a longtemps, en Italie, une puissante asperge poussait devant le château du roi. Le roi était-il heureux à ce sujet? Les asperges devaient partir. Mais comment un roi raisonne-t-il avec une asperge d'une telle envergure? Avec la langue plantée fermement dans la joue, Vladimir Radunsky raconte l'histoire tumultueuse d'un légume presque immobile. S'inspirant de l'art de la Renaissance italienne, l'artiste estimé crée un royaume magique à couper le souffle, où il est facile d'imaginer qu'une telle asperge existait. Son travail est aussi beau que drôle. Bien que les vieux maîtres puissent se retourner dans leurs tombes, les lecteurs de tous les âges réclameront plus de The Mighty Asparagus. - de l'éditeur
8-12 ans
- Charlie et la chocolaterie de Roald Dahl (8-12 ans) Achetez sur Amazon: Famous Chocolate Factory de Willy Wonka ouvre enfin! Mais seulement cinq enfants chanceux seront autorisés à l'intérieur ... et ce que Augustus Gloop, Veruca Salt, Violette Beauregarde, Mike Teavee, et Charlie Bucket trouvent est encore plus sauvage que l'une des rumeurs sauvages qu'ils ont entendu! - de l'éditeur
- Granny Torrelli fait une soupe par Sharon Creech (8 à 12 ans) Acheter sur Amazon: Rosie, douze ans, et son meilleur ami, Bailey, ne s'entendent pas toujours, c'est vrai. Mais Granny Torrelli semble savoir comment refaire les choses avec ses mots chaleureux et ses recettes familiales. Elle comprend par expérience que les rebondissements de la vie ne peuvent pas ébranler le lien unique entre deux copains pour la vie. Sharon Creech, gagnante de la Médaille Newbery, prépare un roman délicieusement tendre, rempli de plats faits maison et de recettes secrètes. Il est facile de se souvenir de ce qui est important au sujet de l'amour, de la vie et de l'amitié pendant que Granny Torrelli fait de la soupe. - de l'éditeur
- Sushi for Kids: Une introduction à la nourriture préférée du Japon par Kaoru Ono (9 à 12 ans) Achetez d'Amazon: Sain et amusant, le sushi est un aliment préféré des enfants japonais. Plus de 40 000 exemplaires de Sushi for Kids ont été vendus au Japon, et ce livre populaire pour enfants est maintenant disponible en anglais. L'écrivain et illustratrice célèbre Kaoru Ono éblouit les enfants avec ses illustrations en ouvrant les yeux sur le merveilleux monde des sushis. Les enfants apprendront le poisson utilisé pour les sushis, son histoire et comment le préparer. - de l'éditeur
- Animaux, légumes et minéraux de A à Z par Sallie O'Donnell (9 à 12 ans) Acheter sur Amazon: Animaux, légumes et minéraux - De A à Z relie un animal et un concept nutritionnel sous la forme d'un quatre- verset de ligne à chaque lettre de l'alphabet. Les versets allitératifs humoristiques rehaussés par les illustrations pleines d'humour colorées rendent l'apprentissage d'un mode de vie sain pour les enfants et ravissant pour les parents de leur lire. Compte tenu de l'inquiétude nationale concernant l'obésité infantile, ce livre est non seulement éducatif mais particulièrement opportun. - de l'éditeur
- Le chef aventureux: Alexis Soyer par Ann Arnold (9-12 ans) Acheter sur Amazon: En 1837, quand Alexis Soyer avait tout juste vingt-cinq ans, il devint chef cuisinier au Reform Club à Londres à condition qu'il soit autorisé à participer à la conception de la cuisine. Le résultat a été un showplace rempli des inventions intelligentes de Soyer, telles que l'égouttoir et le braconnier multi-oeufs, et il est devenu le plus parlé de la cuisine dans toute l'Europe.
Soyer s'est rapidement imposé comme une star, mais malgré sa flamboyance, il était pratique et généreux, cuisinant pour la populace affamée et l'aristocratie, ouvrant des soupes populaires pendant la famine irlandaise, et enseignant à l'armée comment se nourrir la guerre de Crimée.
Rempli de détails biographiques et d'illustrations vivantes, The Adventurous Chef raconte l'histoire d'un homme remarquable qui était déterminé à révolutionner le monde culinaire et qui reste l'un des plus grands cuisiniers du XIXe siècle. - de l'éditeur