Sandwichs au barbecue et au porc à la mijoteuse

Les sandwichs au porc grillés au barbecue sont si faciles à faire dans la mijoteuse, et le porc effiloché est un excellent choix pour une foule.

Un peu de miel et une pincée de poivre de Cayenne ajoutent de la saveur à la sauce barbecue achetée.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 rôti d'épaule de porc désossé (environ 2 1/2 à 3 livres)
• 1 tasse d'oignon haché
• 1 bouteille (12 onces)
• sauce barbecue
• 3 à 4 cuillères à soupe de miel
• Dash poivre de Cayenne
• 8
• rouleaux de sandwich
• En option: salade de chou

Comment le faire

1. Placer le rôti d'épaule de porc dans une mijoteuse légèrement graissée de 3 1/2 à 5 pintes.
2. Mélanger l'oignon, la sauce barbecue, le miel et le piment fort; verser sur le rôti.
3. Couvrir et cuire à BASSE température pendant 7 à 9 heures.
4. Servir sur des petits pains, garnis de chou si désiré.