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Salade de pâtes avec vinaigrette légère au citron et au persil
Rafraîchissant. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Alors que les salades en soi ne posent généralement aucun problème aux personnes souffrant d'allergies au lait ou d'intolérance au lactose, de nombreux vinaigrettes et salades crémeuses traditionnelles dépendent fortement des produits laitiers et des conservateurs. Ces salades sont certaines de mes recettes sans produits laitiers préférées, et la plupart d'entre elles sont également végétaliennes!
Salade de pâtes et vinaigrette au citron et au persil
Les pâtes en spirale sont mélangées avec du chou nappa râpé, du concombre coupé en dés, des clémentines, des graines de sésame noires et une vinaigrette fraîche au citron et persil.
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Salade de framboises et de noix
Brillant. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de salade aux framboises et aux noix végétaliennes
Les légumes verts, l'oignon rouge, les noix, les figues turques et les framboises fraîches sont mélangés avec une vinaigrette crémeuse à la framboise végétalienne .
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Salade d'agrumes et de boulgour
Équilibré. © 2008 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Salade d'agrumes et de boulgour Recette
Le boulgour, le céleri, les carottes, les raisins secs et les graines de tournesol sont arrosés d'une vinaigrette aux agrumes et au miel.
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Salade de betteraves
Coloré. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de salade de betteraves de déesse sans lait
Les betteraves cuites à la vapeur et les oignons sautés, l'ail et le chou frisé sont mélangés à la vinaigrette Vegan Light Goddess et servis froids.
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Salade de fraises et d'orange sanguine
Vivifiant. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Salade d'épinards aux fraises et sa vinaigrette à l'orange sanguine
Des fraises, des épinards, des oignons verts, des herbes fraîches et du concombre sont mélangés avec des noix, de la ricotta au tofu sans produits laitiers et une vinaigrette facile à l'orange sanguine et au miso.
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Salade de déesse d'avocat de pamplemousse
Audacieux. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de salade de déesse d'avocat de pamplemousse
Le pamplemousse grillé, l'avocat frais, les légumes verts mélangés et les amandes d'érable sont mélangés avec la vinaigrette Vegan Light Goddess .
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Salade de brocoli crémeuse
Délicieux. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Salade de brocoli crémeuse sans lait
Les fleurons de brocoli frais, le céleri, l'oignon rouge, les mandarines et les noix de cajou brutes sont mélangés avec une vinaigrette crémeuse au soja.
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Nouilles au soda au gingembre et au gingembre
Satisfaisant. © 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de salade de nouilles au soda et au gingembre
Les nouilles soba de blé, les épinards, les oignons verts, les framboises fraîches et les noix sont mélangés avec une vinaigrette au gingembre et au miso et réfrigérés.
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Salade d'oeufs sans oeufs
© 2009 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Salade d'oeufs sans oeufs Recette
Tofu émietté, concombres, céleri, oignons et fines herbes sont combinés avec une mayonnaise végétalienne maison et servi froid.
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Vêtement de déesse légère
© 2008 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Une version allégée et végétalienne d'un favori.
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Pâtes aux courgettes et sauce tomate fraîche
© 2008 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de pâtes aux courgettes et sauce tomate fraîche
Une salade plus riche ou entrée lumineuse, la courgette est coupée en fines spirales, puis jeté avec un marinara presque cru.
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Salade de pâtes d'été
© 2010 Ashley Skabar, autorisé à About.com, Inc. Recette de salade de pâtes d'été
Un mélange facile de couleurs et de saveurs.
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