Si vous n'avez pas le temps de déchiqueter des choux entiers et d'innombrables carottes, achetez des sacs de légumes râpés - sans les pochettes de vinaigrette - et faites simplement votre propre vinaigrette faible en gras.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de mayonnaise sans gras
- 2 cuillères à soupe de cidre
- le vinaigre
- 1 cuillère à café
- moutarde de Dijon
- 2 c. À thé
- sucre (ou substitut de sucre si vous préférez)
- 1/4 cuillère à café de graines de céleri (facultatif)
- 1 sac de 16 onces de mélange de salade de chou pré-déchiqueté
Comment le faire
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sucre et la graine de céleri.
- Mélange de salade de chou vide dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger.
- Si vous avez besoin de l'éclaircir un peu, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de lait écrémé.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Par portion: Calories 48, Calories de la graisse 7, total des matières grasses 0.8g, (sat 0g), 3mg de cholestérol, 194mg de sodium, glucides 9.2g, fibre 1.7g, protéine 1.1g
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Les glucides | 33 g |
| Fibre alimentaire | 20 g |
| Protéine | 31 g |