De plus en plus de gens se tournent vers les aliments végétariens comme choix de vie. Que vous mangiez plus de repas sans viande pour des raisons de santé, comme choix moral, ou simplement parce que c'est moins cher, voici quelques bonnes recettes végétariennes à préparer. Lorsque vous êtes à la maison après une dure journée de travail, il n'y a rien de mieux que de sortir un délicieux dîner du congélateur ou du réfrigérateur, de le fourrer au four ou au micro-ondes et de vous asseoir pendant que vous dînez.
De plus, un régime faible en gras et riche en aliments riches en fibres comme les céréales, les légumineuses, les fruits et les légumes peut aider à diminuer le risque de développer des maladies. Et ils ont aussi un goût merveilleux!
J'aime vraiment geler ces recettes en portions plus petites, alors quand quelqu'un a faim, il suffit de saisir et de chauffer. Avant que vous le sachiez, vous aurez un congélateur rempli de repas sains qui sont prêts en un rien de temps.
Recettes végétariennes à préparer pour le congélateur
- Sauce spaghetti à l'oignon
Cette sauce utilise les merveilleuses protéines végétales dont j'ai parlé dans d'autres articles. Il gèle magnifiquement et la saveur d'oignon doux est délicieuse. - Boulettes de riz épicées
Pour moi, le riz est un ingrédient si satisfaisant qu'il fait un excellent substitut à la viande. La saveur de noisette et la texture moelleuse de ces boulettes de viande raviront tout le monde dans votre famille. - Coquilles de pâtes aux légumes
Si vos enfants adorent les pâtes et le fromage, c'est un excellent moyen d'obtenir des légumes supplémentaires dans leur alimentation. Une ou deux de ces coquilles, individuellement congelées et ensuite décongelées au micro-ondes, font un excellent déjeuner rapide.
- Gaufres de maïs
Faire ces gaufres un week-end tranquille, puis congeler, emballés individuellement. Faites-les chauffer dans votre grille-pain, puis garnissez de salsa à la tomate , d'un peu de fromage et de crème sure pour un repas fabuleux. - Jambalaya végétarienne
Jambalaya est un fabuleux plat unique . Cette version sans viande qui utilise une variété de haricots et de riz est épicée et pleine de saveur.
- Congélateur Slaw
Cette délicieuse salade reste fraîche et fraîche dans le congélateur. Bien que n'étant pas un plat principal , il est si rare de trouver une salade de légumes congelés que je devais l'inclure. Et vous pouvez l'utiliser pour faire des Tostadas de poisson et de salade. - lasagnes végétariennes
Tout le monde aime les lasagnes. Et avec cette version savoureuse, personne ne manquera la viande. Il y a deux façons de réchauffer ce plat - au four et dans la mijoteuse! - burgers végétariens
Le secret d'un bon hamburger végétarien est d'utiliser une combinaison d'ingrédients qui sont moelleux, charnus et de noisette. Ces hamburgers combinent des haricots rouges avec de l'avoine et des légumes frais hachés. - Pain de viande végétarien
Je pense que ce pain de viande a meilleur goût que les versions avec de la viande. La texture est vraiment satisfaisante.