Poulet et pommes de terre italiennes est une recette de mijoteuse épicée et merveilleuse qui ne prend que quelques minutes à préparer. Ensuite, il cuisine toute la journée pendant votre absence.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à cette recette super facile. Essayez d'ajouter un oignon haché et des carottes miniatures. Ou ajouter des poivrons hachés ou des tomates raisins. Vous pouvez remplacer les cuisses de poulet désossées et sans peau par les poitrines de cette recette. Utilisez la même quantité de cuisses et augmentez le temps de cuisson de 7 à 9 heures.
Vous pouvez également utiliser des morceaux de poulet non désossés. Retirez la peau et laissez-la cuire pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce qu'elle teste 165 F sur un thermomètre à viande à lecture instantanée.
Servir cette recette merveilleuse avec des pâtes cuites chaudes avec du beurre et du parmesan râpé. Une belle salade verte, arrosée de champignons et d'avocats et servie avec une salade italienne plus relevée, serait un bon ajout au repas.
Ce dont vous aurez besoin
- Poitrines de poulet de 1 1/2 lb (désossées et sans peau, tranchées)
- 1/2 tasse de vinaigrette italienne piquante
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
- 4 gousses d'ail (hachées)
- 4 pommes de terre (en cubes)
Comment le faire
- Mélanger le poulet, la vinaigrette, le poivre, l'assaisonnement à l'italienne, l'ail et les pommes de terre dans une mijoteuse de 3 à 4 pintes.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit à 165 F et que les pommes de terre soient tendres.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 95 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Les glucides | 53 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 36 g |