Recettes Sandwich indien

Vous n'associeriez pas les sandwichs à la cuisine indienne, n'est-ce pas? Croyez-le ou non, ils ne sont pas seulement populaires, mais il y a beaucoup de combinaisons passionnantes à essayer! Avec des garnitures allant des chutneys aux cornichons et des légumes sains au paneer ( fromage cottage ), ils vous laissent satisfait à la fois dans les départements de goût et de nutrition.

Un sandwich est un excellent repas pour remplacer les ingrédients sains, ce qui vous permet de contrôler la teneur en matières grasses et en calories, ainsi que les besoins nutritionnels de base. Vous n'aimez pas un ingrédient? Échangez-le ou ajoutez quelque chose d'autre. Vous pouvez essayer de nouvelles combinaisons et se familiariser avec les saveurs populaires dans la palette de cuisine indienne.

Plus de recettes de sandwich indien à essayer

Quelques autres sandwiches indiens populaires incluent:

• Sandwichs épicés aux pois chiches et aux pois chiches: Les pommes de terre, les pois chiches et les épices se combinent pour former une galette de pois chiches texturée, qui est ensuite mise sur un rouleau et servie avec une vinaigrette acidulée au yogourt.
• Légumes Frankie: Frankies sont un sandwich indien populaire et disposent d'un rouleau de Kathi, ou envelopper.
• Pav Vada: Il s'agit d'un mélange de pommes de terre épicées servies sur un pain de type chignon doux. Vada est un mélange de pommes de terre épicées enrobées de pâte à la farine de gram et frites. Ceci est un plat très populaire pour les gens à Mumbai, il est souvent vendu par les vendeurs routiers.
• Banane crue et sandwich à l'igname: Si vous aimez la vinaigrette à la pomme de terre, essayez de combiner la banane crue et l'igname d'éléphant (suran) dans un sandwich faible en gras. La banane et le saran sont bouillis avec d'autres épices comme le curcuma, la coriandre, la graine de moutarde et l'asafoetida. Ensuite, ils sont écrasés et frits en galettes avant d'être mis sur le pain.
• Sandwich à la pomme de terre grillée: Ils incorporent des pommes de terre et du fromage dans un sandwich grillé servi chaud.

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  Sandwich végétarien à la menthe et à la menthe

  Le sandwich à la menthe chutney veggie est le légendaire Bombay Sandwich! C'est une excellente collation à emballer car elle se conserve bien et a bon goût.

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  Poulet Tikka Sandwich

  Non seulement le poulet tikka est délicieux le jour où vous le faites, mais si vous avez de la chance, vous pouvez en faire un savoureux sandwich pour profiter du lendemain. Le chutney de menthe-coriandre a des saveurs audacieuses qui incluent la menthe, l'ail, les piments verts, la coriandre et le citron vert.

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  Sandwich aux pains grillés

  Une grande option de sandwich végétarien, paneer est un ingrédient similaire au fromage cottage.

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  Pain Pakoda Sandwich

  Ce repas est un croisement entre un sandwich et des bhajias (beignets de farine de gramme). Servir avec Tamarin ou chutney de menthe-coriandre pour un chef-d'œuvre savoureux.

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  Sandwich à la mangue et au cornichon

  La collation ou le repas parfait, midy acidulé de midi, ce sandwich combine deux saveurs que vous n'avez peut-être jamais essayées avant - et il peut être un nouveau favori après que vous l'essayiez. Le mélange de cornichons à la mangue comprend des mangues vertes, des graines de fenouil, des graines de moutarde, du curcuma, des graines de fenugrec et d'autres épices audacieuses.