Cette recette de tarte au chocolat et à la mousse très facile et veloutée n'utilise que six ingrédients et ne nécessite aucune cuisson si vous utilisez une croûte de biscuit Graham. Pas de desserts cuire au four sont idéales pour les mois d'été chauds lorsque vous ne voulez pas allumer le four. Ils sont aussi très simples à faire et idéaux pour les cuisiniers débutants.
Lorsque vous utilisez du fromage à la crème sans desserts au four, il doit être ramolli. Pour ce faire, laissez le fromage à la crème reposer sur le comptoir à température ambiante pendant 1-1 / 2 heures. Vous pouvez également ramollir le fromage à la crème au micro-ondes. Placez le fromage sur une assiette allant au micro-ondes. Micro-ondes à 50% de puissance pendant 1 minute. Répétez à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le fromage à la crème soit tendre lorsque vous appuyez avec un doigt. Vous ne voulez pas qu'il fonde ou la texture de la recette ne sera pas correcte.
Cette recette est délicieuse toute seule, mais vous pouvez la garnir de crème fouettée sucrée pour une finale parfaite. Juste battre environ 1/2 tasse de crème épaisse avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de vanille. Verser une cuillerée sur chaque morceau de tarte pendant que vous le servez.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (9 pouces) cuit et refroidi
- croûte à tarte ou croûte de biscuit graham
- 1 (8 oz) paquet de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 3/4 tasse de sucre en poudre
- pincée de sel
- 2 cuillères à café de vanille
- 1-1 / 2 tasses de crème épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Comment le faire
- Préparer la croûte à tarte et refroidir complètement, ou utiliser une croûte achetée.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse de crème épaisse et le cacao. Bien battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse, environ 5 minutes.
- Ajouter 3/4 tasse de sucre en poudre, le sel et la vanille, et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ensuite, dans un bol moyen, battre 1 1/2 tasse de crème épaisse avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre jusqu'à la formation de pics fermes; replier délicatement dans le mélange de fromage à la crème au chocolat.
- Verser la garniture au chocolat dans la croûte à tarte refroidie. Couvrir et refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme, 4-5 heures.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Graisse totale | 34 g |
| Gras saturé | 20 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 96 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Les glucides | 39 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 6 g |