Recettes de cocktails au thé glacé

Bien qu'il ne contienne pas de thé glacé, le thé glacé Long Island est le cocktail de thé le plus populaire. Cependant, il y a beaucoup de recettes de cocktail de thé glacé et d'autres recettes de thé glacé alcoolisées qui contiennent le thé glacé réel et diplômé au-delà du style «doux et fort» pour lequel le thé glacé de Long Island est connu.

Histoire du thé glacé

En 1795, la seule colonie américaine produisant des plants de thé était la Caroline du Sud. L'explorateur et botaniste français André Michaux a apporté la plante à la fin des années 1700 pour répondre aux goûts riches des planteurs de Charleston.

Une fois qu'il est arrivé, des versions de thé glacé ont commencé à apparaître dans les livres de cuisine de l'époque. Les livres de cuisine anglais et américains représentaient du thé glacé à utiliser dans des punchs à thé vert froids, fortement dopés avec de l'alcool. Une version bien connue s'appelait Regent's Punch; il a été nommé d'après George IV, le prince régent anglais au cours du 19ème siècle.

La première version du thé glacé moderne comme il est connu aujourd'hui a été faite avec des feuilles de thé vert et est apparu dans le ménage en Old Virginia en 1879. La recette, contribué par Marion Cabell Tyree, a appelé à faire bouillir le thé tout au long de la journée.

Recettes de Martini au thé glacé

Découvrez quelques-uns des nombreux cocktails au thé glacé avec les recettes ci-dessous.

• Le thé Tini est une recette de base de thé martini faite avec du thé noir glacé .
• Cette recette vidéo Green Tea Martini donne des instructions étape par étape pour faire un cocktail de thé vert .
• Vous pouvez également infuser votre propre vodka de thé vert ou utiliser d'autres spiritueux infusés au thé maison ou achetés en magasin comme base pour vos thé martinis.

• Des exemples de cocktails de thé faits avec des liqueurs infusées de thé comprennent le thé Chai Natural Martini et le Martini Apple-Chai .

Autres recettes de cocktails au thé glacé

• Thé vert Les Lattes peuvent être préparés comme des boissons sans alcool, ou peuvent être enrichis de rhum pour faire un cocktail de thé glacé.
• Le thé glacé épicé de rhum est un cocktail de thé glacé facile qui a fait avec des sachets de thé et le rhum.

• Fidèle à son nom, le Southern Kick Tea Cocktail est un mélange de whisky, de Southern Comfort et de thé glacé.
• Le tigre du Bengale est un thé glacé enrichi d'amers et de cognac.
• Absolut Boston Tea Cocktail est un cocktail de thé glacé fait avec Absolut Boston, une vodka infusée de thé noir et de fleurs de sureau.
• Dutch Green Tea Cocktail est un cocktail de thé vert glacé aux saveurs herbacées, florales et d'agrumes.
• Ginger Tea Cocktail est un cocktail de cognac à base de thé vert frais et de racine de gingembre frais. Il peut être servi chaud ou glacé.
• Irish Tea Party est un cocktail vert thé glacé fait avec du thé vert et de l'absinthe.
• Royal-Tea Cocktail est une recette de cocktail de thé glacé gin-et-Earl-Grey.
• La recette de cocktail mousseux solitaire dans la liste est le cocktail de thé glacé Urbana Nirvana, un cocktail de thé à base de champagne ou de vin mousseux.