C'est une tarte très facile à faire cuire, et les résultats sont délicieux. La garniture à la pêche et à la crème sure est riche et légèrement épicée, et peut être faite dans une croûte achetée. Ou utilisez votre propre recette de croûte à tarte. Une garniture de miettes de beurre épicée rend cette tarte aux pêches et favori instantané.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de crème sure de laiterie
- 1 oeuf (légèrement battu)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 2 tasses de pêches (tranchées)
- 1 coquille de tarte (9 pouces, non cuite)
- Pour la garniture de chapelure de beurre:
- 1/3 tasse de sucre
- 1/3 tasse de farine
- 1/4 tasse de beurre (température ambiante)
- 1 cuillère à café de cannelle
Comment le faire
- Préchauffer le four à 400 F. Préparer la pâte à tarte et réserver.
- Dans un bol, mélanger 3/4 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de farine et le sel; battre dans la crème sure, l'œuf battu et la vanille. Ajouter les pêches en tranches.
- Verser le mélange dans une pâte à tarte non cuite. Cuire au four à 400 F pendant 12 minutes. Réduire le feu à 350 ° et cuire 30 minutes de plus.
- Retirer du four puis augmenter la chaleur à 400 F.
- Mélanger les ingrédients de garniture jusqu'à friabilité; saupoudrer sur la tarte. Continuez à cuire la tarte à 400 F pendant 10 minutes de plus.
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