L'oiseau Peary est un cocktail amusant avec une grande couche de saveurs qui vous transportera instantanément aux jours d'automne de temps plus frais et de feuilles qui tombent .
Ce que j'aime dans cette boisson, ce sont ces couches de saveur, qui comprennent la poire, la vanille, les herbes et la muscade. Il commence avec Swan's Neck Vodka, une vodka française à base de raisin qui est très lisse. Ajoutez à cela les notes de vanille de Tuaca et l'eau-de-vie de B & B à base de plantes avec de la poire fraîche et de la muscade et vous obtenez un cocktail fantastique avec un délicieux équilibre de saveur.
B & B est l'un de ces ingrédients souvent regardé cocktail, avec Benedictine droite étant la préférence générale. C'est un mélange comme celui-ci qui prouve que B & B est un mélangeur viable, même dans des recettes plus compliquées. J'ai essayé Benedictine ici, et il n'a pas tout à fait l'équilibre que B & B donne.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 cuillères à soupe de dés
- poire
- 1 1/2 onces de cou de cygne
- Vodka
- 1/2 once
- Tuaca
- 1/2 once
- B & B
- 1/4 once
- sirop simple (1: 1)
- Pincée de muscade moulue
- Garnir:
- épluchure d'orange
Comment le faire
- Dans un shaker , mélanger poire, muscade et sirop simple.
- Ajouter la vodka, le Tuaca et le B & B et garnir de glace.
- Secouez vigoureusement ,
- Doublez dans un verre à cocktail .
- Garnir de zeste d'orange flambé.
(Recette de courtoisie: dr_kmkz)
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 616 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Les glucides | 126 g |
| Fibre alimentaire | 26 g |
| Protéine | 10 g |