Recette de vinaigrette à la crème sure allemande (Salatsosse)

Cette recette facile de vinaigrette à la crème sure allemande ( salatsosse ) est délicieuse en soi, mais elle peut être faite avec des variations ( mit sauresresahne ).

Il se rassemble rapidement à partir des ingrédients que vous avez dans votre garde-manger. Essayez-le et vous ne manquerez plus jamais de vinaigrette. Il est également plus faible en gras que les pansements commerciaux et n'a pas de conservateurs, de charges ou de sucre ajouté.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse de crème sure
• 2 cuillères à soupe d'eau (ou de lait, ou
• club soda )
• Facultatif: 1/4 cuillère à café de bouillon (en poudre)
• En option: 1/4 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
• Facultatif: 1/4 cuillère à café
• origan (séché)
• Facultatif: 2 cuillères à soupe d'oignon (rouge, haché finement)
• Facultatif: 1/4 cuillère à café
• poudre de chili
• Facultatif: 1 trait de poivre de Cayenne
• Facultatif: 1 cuillère à café de moutarde (moyen-forte
• Style allemand )

Comment le faire

1. Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème sure avec de l'eau ou du lait ou du soda jusqu'à ce que la consistance du pansement soit atteinte.
2. Servir frais. Magasin couvert dans le réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Variations

• Ajouter le bouillon en poudre, le poivre et l'origan écrasés entre vos doigts et bien mélanger. Ajouter les oignons si vous le souhaitez. Assurez-vous qu'ils sont finement émincés. Bien mélanger.
• Ajouter la poudre de chili et le poivre de Cayenne. Bien mélanger.
• Ajouter la moutarde. Bien mélanger.

Suggestions de service pour la vinaigrette à la crème sure allemande

Cette vinaigrette est excellente sur une salade iceberg et une salade de tomates ou avec des tomates cerises et des bâtonnets de carottes comme trempette. C'est un naturel sur une salade de carottes râpée et comme une vinaigrette pour une salade de style Waldorf. Et ne comptez pas comme une sauce pour la fondue de viande ( fleischfondue ) ou comme garniture pour les pommes de terre bouillies ou cuites au four.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	63
Graisse totale	6 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	1 g
Cholestérol	17 mg
Sodium	238 mg
Les glucides	2 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	1 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)