Ceci est une grande vadrouille pour les côtes de porc, mais peut également être utilisé sur le boeuf. La viande bénéficiera du pouvoir tendre du vinaigre et recevra beaucoup de saveur des herbes et des épices.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse (120 ml) d'eau
- 1/2 tasse (120 ml) de vinaigre
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de moutarde jaune
- 3 cuillères à soupe (45 ml)
- huile d'olive
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé (5 mL) de poivre de Cayenne
Comment le faire
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2. Entreposez au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l'utiliser. Cette serpillière restera bien pendant environ 1 semaine au réfrigérateur. Faire avance pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 59 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 4 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 96 mg |
Les glucides | 2 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 1 g |