Un pain rapide légèrement sucré est une façon inhabituelle d'utiliser des avocats . Le babeurre est un excellent moyen d'ajouter de la richesse sans beaucoup de gras.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses
- farine (tout usage)
- 3/4 tasse de sucre
- 1 1/2 cuillères à café
- levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 œuf large
- 1/2 tasse d'avocat (1 avocat moyen, purée)
- 1/2 tasse de babeurre
- 1/2 tasse de pacanes (hachées)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Graissez généreusement un moule à pain de 9 x 5 pouces.
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte , le soda et le sel dans un grand bol à mélanger. Fouetter pour bien mélanger.
- Dans un autre bol, battre ensemble l'œuf et l' avocat . Incorporer le babeurre . Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le.
- Verser dans la casserole préparée et faire cuire pendant 50 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Recette Source: 9] par Judy Gorman (Livres MJF)
Reproduit avec permission.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 92 mg |
| Sodium | 325 mg |
| Les glucides | 24 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |