Une vinaigrette au miel et aux agrumes est le complément parfait aux fruits d'été frais dans cette recette facile de salade de fruits marinés. Avec le miellat et le cantaloup, vous pouvez également utiliser la pastèque pour vos boules de melon si cela convient à vos papilles gustatives.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse d'eau
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/8 cuillère à café de sel
- 2 tasses de boules melon miellées
- 2 tasses de boules de melon cantaloup
- 2 nectarines, tranchées
- 2 tasses de fraises coupées en deux
- 1 tasse de myrtilles
Comment le faire
1. Mélanger le miel et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition à feu vif.
2. Réduire la chaleur et laisser mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le jus de citron et d'orange et laisser refroidir complètement.
3. Placez tous les fruits dans un grand bol et versez la marinade refroidie sur tout.
4. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.