Faites ce fabuleux pain de citrouille humide pour votre famille et geler le reste pour plus tard, ou faire les pains pour la vente de pâtisseries. Il est parfait pour les cadeaux ou les divertissements de vacances.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de sucre (granulé)
- 4 grands
- des œufs
- 1 tasse d'huile végétale
- 1 boîte / 16 onces de citrouille (purée)
- 3 1/2 tasses de farine (
- auto-élévation )
- 1 cuillère à café de cannelle (moulue)
- 1 cuillère à café de muscade (moulu)
- 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque (moulu)
- 1 à 1 1/2 tasse de noix de pécan (hachées ou noix)
Comment le faire
- Chauffez le four à 300 F (150 C / Gas 2). Graisser et fariner trois boîtes de café de 1 livre, trois moules à pain de 8 x 4 pouces ou deux moules à pain de 9 x 5 pouces.
- Mélanger le sucre, les oeufs et l'huile dans un grand bol; battre à vitesse moyenne d'un batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer la purée de citrouille.
- Combiner la farine et les épices; ajouter graduellement au mélange de citrouille, en battant jusqu'à homogénéité; incorporer les noix de pécan.
- Déposer le mélange dans les moules préparés.
- Cuire au four pendant 1 heure et 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidir dans les boîtes ou les moules à pain pendant 10 minutes sur des grilles.
- Retirer des casseroles et laisser refroidir complètement sur les grilles.
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50 recettes de citrouille
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Graisse totale | 18 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 45 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Les glucides | 36 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |