Lorsque les vents d'hiver commencent à souffler, il y a peu de choses aussi réconfortantes qu'une boisson chaude . Le vin chaud a longtemps été un favori et si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, ce cocktail de jus de bourbon et de cerise est une excellente option.
Avec son whisky de bourbon, son jus de cerise et ses épices des Fêtes, le Mulled Spice Cheribundi est une boisson rapide et facile à préparer pour un groupe d'amis. Il contient toutes ces épices fantastiques que nous aimons en hiver et voir dans beaucoup de nos boissons préférées. Il y a une légère torsion, cependant, et une fois que vous obtenez un goût de la bière de racine chaude, vous pouvez juste vous demander où cela a été toute votre vie.
Assurez-vous d'essayer celui-ci la prochaine fois qu'il y a un froid dans l'air et que vous avez de la compagnie. Vous êtes sûr de les surprendre avec les saveurs intéressantes de ce cocktail.
Ce dont vous aurez besoin
- 32 onces Cheribundi Cherry Juice
- 8 onces
- whisky bourbon
- 1/4 cuillère à café
- cannelle
- 1/8 cuillère à café
- Noix de muscade
- Pincer
- piment
- 1/2 once de racine de bière
- Pour la garniture: bâtons de cannelle et
- tranche d'orange
Comment le faire
- Chauffer tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le liquide commence à mijoter.
- Verser dans des tasses à café chauffées .
- Garnir avec un bâton de cannelle et une tranche d'orange.
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Tout d'abord, il convient de noter que Cheribundi est une marque de jus de cerise et c'est l'un des meilleurs disponibles. Cheribundi se spécialise dans la création d'un délicieux jus de cerise acidulée et a créé une gamme complète qui se marie avec d'autres fruits.
Assurez-vous d'acheter le jus de cerise original et droit.
Bourbon est le whisky de choix pour ce cocktail et presque n'importe quel bourbon décent fonctionnera parfaitement avec le mélange chaud de cerise et de bière de racine. Les bons choix incluent Woodford Reserve, Maker's Mark, et pour un bourbon plus robuste, soit Wild Turkey 101 ou Knob Creek.
Pour contenir les épices tout en faisant cette boisson, placez-les dans une boule de thé ou un sac et laisser tomber à l'intérieur du liquide frémissant. Cela rend plus facile à louche la boisson sans obtenir la muscade et le piment de la Jamaïque dans chaque verre. À moins que le bâton de cannelle soit petit, il ne devrait pas avoir à être contenu.
La bière de racine est utilisée dans cette recette comme une saveur d'accent de la même manière que les épices sont utilisées. Notez que seulement une once 1/2 est nécessaire contre un lot de 40 onces, donc il n'a pas le plus grand impact, mais cela fait une différence. L'utilisation de la bière de racine pour une boisson chaude est une idée fantastique qui peut être prise dans d'autres recettes. Au-delà de la cerise, il se marie très bien avec la grenade et le cidre de pomme .
Gardez ce punch au chaud toute la journée en sautant la casserole et utilisez votre mijoteuse à la place. Faites chauffer le mélange en plaçant la cuisinière à feu vif pendant une heure ou deux, puis réglez la température au minimum et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle disparaisse. Non seulement est-ce un moyen facile de servir des boissons chaudes tout au long de la journée, mais il fait sentir la maison merveilleuse.
Cette recette fait environ cinq portions de 8 onces et peut facilement être augmentée ou diminuée pour l'occasion. Assurez-vous de garder le rapport jus à whisky à 4: 1.
Quelle est la force de l'épice chérie?
Ceci est un punch chaud très doux, car le jus de cerise est quatre fois le volume du whisky. Si un whisky à 80 épreuves est utilisé, il pèse environ 9% ABV (18 preuves) .
Recette de courtoisie: Cheribundi
Edité par Colleen Graham
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Les glucides | 29 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 2 g |