Un punch au whisky ne devient pas plus facile que cela tout en conservant un bouquet complet de saveurs. Doté du bourbon de cerise de Jim Beam, Red Stag, ce cocktail a une touche plus sophistiquée que la limonade Red Stag en raison de l'utilisation simple du champagne comme ingrédient mousseux.
Vous devriez être en mesure de sortir avec une bouteille de champagne standard pour cette recette. Cependant, si vous aimez vraiment vos boissons à étinceler, c'est une bonne idée d'avoir une deuxième bouteille à portée de main afin que vous puissiez verser plus dans chaque verre.
Le créateur de la boisson, le mixologue Bobby Gleason, déclare: «Cela donne une bonne combinaison car le jus de fruit de la passion est un peu sur le côté acidulé et il équilibre la douceur de la liqueur de bourbon et de fraise.
Ce dont vous aurez besoin
- 25 onces / 750 mL
- Red Stag par Jim Beam ™ Bourbon (1 bouteille)
- 12 onces de liqueur de fraise
- 6 onces de fruit de la passion
- coulis (ou jus de fruit de la passion)
- 25 onces / 750 mL
- Champagne (1 bouteille, plus si nécessaire)
- Garnir: fraises
- Garnir: torsades de citron
Comment le faire
- Versez tout sauf du champagne dans un bol à punch avec de grosses boules de glace (voir ci-dessous) et du champagne sur de la glace à côté du bol à punch.
- Pour servir, verser le mélange dans des flûtes à champagne et garnir de Champagne.
- Garnir d'une torsade de fraise ou de citron sur la jante.
Un moyen rapide de faire des boules de glace
Pour fabriquer des boules de glace , il suffit de remplir les ballons avec de l'eau et de les suspendre à votre congélateur jusqu'à ce qu'ils soient gelés (cela peut donner plus de forme de larme qu'une balle, mais tout de même très amusant!).
Vous pouvez congeler un des éléments du cocktail (l'un des jus utilisés) et le mettre dans le bol à punch. Comme il fond, il se combine parfaitement dans le punch sans l'arroser.
Recette de courtoisie: Bobby "G" Gleason pour Red Stag par Jim Beam