Essayez ces délicieuses boulettes de viande dans une sauce barbecue maison, idéale pour un apéritif ou un dîner en famille.
Ce dont vous aurez besoin
- Boulettes de viande:
- 3 livres de boeuf haché maigre
- 1 tasse de lait évaporé
- 1 tasse de gruau rapide
- 1 tasse d'amende,
- chapelure
- 2 gros oeufs
- 1/2 tasse
- oignon finement haché
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- .
- Sauce:
- 2 tasses de ketchup
- 1 tasse de sucre brun
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 tasse d'oignon finement haché
- Tiret
- fumée liquide , si désiré
Comment le faire
- Mélanger les ingrédients de la boulette de viande et façonner en boules de 1 pouce.
- Placer en une seule couche sur des plaques à biscuits tapissées de papier ciré. Congeler jusqu'à solidité; transférer dans des sacs de congélation jusqu'au moment de la cuisson.
- Pour cuisiner, combiner les ingrédients de la sauce; bien mélanger.
- Placer les boulettes de viande congelées dans un plat allant au four de 13 po x 9 po; Verser la sauce sur eux. Cuire au four pendant environ 1 heure à 350 F.
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