Recette de biscuits au chocolat

Ces biscuits sont savoureux et moelleux, et ils font un grand traitement de week-end ou une addition de boîte à lunch. Faites-les avec des noix ou des noix de pécan, ou faites-les sans noix et saupoudrer avec un peu de sucre pendant qu'ils sont chauds.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de farine tout usage
• 1/2 tasse de cacao non sucré
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à café de sel
• 8 oz de beurre non salé (2 bâtonnets), ramolli
• 1 tasse de sucre brun clair, bien emballé
• 2/3 tasse de sucre granulé
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de noix finement hachées ou de noix de pécan, en option

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Tamiser ensemble la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
3. Crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les oeufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Battre à la vanille.
4. À faible vitesse, incorporer le mélange de farine un peu à la fois, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et lisse. Incorporer les noix hachées.
5. Laisser tomber la pâte à biscuits au chocolat sur des plaques à pâtisserie graissées par des cuillères à soupe arrondies, environ 2 pouces de distance. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris. Si désiré, saupoudrer de sucre granulé quand ils sont chauds.

1. Laissez les biscuits refroidir sur les plateaux sur une grille pendant environ 5 minutes; transférer les biscuits au chocolat sur la grille pour les laisser refroidir complètement.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	423
Graisse totale	26 g
Gras saturé	11 g
Graisse insaturée	7 g
Cholestérol	116 mg
Sodium	241 mg
Les glucides	45 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	6 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)