Quand vous devenez végétalien, apprendre quels aliments de base vont bien avec votre régime alimentaire est essentiel pour maintenir une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel. Le houmous est un aliment de base végétalien qui permet une certaine polyvalence dans votre alimentation qui est saine pour vous. Parce que le houmous est disponible en autant de saveurs et peut être utilisé de diverses façons, il est devenu un aliment très populaire chez les végétaliens. Voici quelques raisons pour lesquelles les végétaliens aiment le houmous et vous aussi.
1. Coût
Houmous est bon marché et facile à faire à la maison. Si vous avez de l'ail, un mélangeur et une boîte de pois chiches (ou n'importe quel type de haricots blancs , vraiment), vous êtes à mi-chemin. Qui plus est, il est facilement disponible dans la plupart des épiceries, dans une variété de saveurs, et comparativement parlant, est très raisonnable dans la plupart des cas.
2. Commodité
Le houmous n'est pas seulement mobile, c'est pratique. Vous pouvez manger du houmous à la course, et il n'a pas nécessairement besoin de réfrigération. Beaucoup de voyages végétaliens ont été soutenus par des légumes, du pain pita et du hoummos ramassés dans les villes de Mayberry dans le Midwest, où il n'y a guère d'autres végétaliens. En outre, vous pouvez le transformer en sandwich végétarien ou envelopper assez facilement. Et bien sûr, vous pouvez manger du houmous avec une cuillère.
3. Facile à manger
Houmous peut être mangé avec vos mains. Prenez simplement un biscuit, du pain pita, un bâton de carotte ou une bande de poivron et vous êtes prêt à manger du houmous. Ok, peut-être que ce n'est pas un avantage pour tout le monde, mais pour les gourmets qui aiment l'aspect sensuel de manger, tremper du pain pita dans du houmous en utilisant vos mains est une expérience agréable.
En outre, c'est un bonus si vous mangez en fuite.
4. Valeur nutritive
Parce que le houmous est composé en grande partie de pois chiches, c'est une excellente source de protéines . À l'heure actuelle, la plupart des végétariens et des végétaliens doivent savoir qu'ils n'ont pas vraiment besoin de se soucier de consommer suffisamment de protéines, mais le houmous l'a compris.
5. C'est Vegan Safe
Toutes les formes de houmous sont végétaliennes et, dans certains cas, même crues. Cela signifie que le houmous ne nécessite aucune lecture d'étiquette. Le houmous est l'une des rares choses végétaliennes garanties que vous pouvez trouver à peu près n'importe où.
6. Un tableau de saveurs
Hummus vient dans une variété de saveurs différentes! À l'épicerie, vous trouverez tout ce qu'il vous faut: de l'ail, de l'olive noire, de l'artichaut, du thym et du houmous de jalapeño épicé, pour n'en nommer que quelques-uns. Fait maison, les saveurs sont infinies! Le poivron rouge rôti est mon favori actuel.
Si vous êtes en train de fabriquer votre propre houmous, voici plus d'une douzaine de variétés de recettes de houmous pour vous épater complètement et vos papilles gustatives. Prendre plaisir!