Un succès à la fois pour les enfants et les adultes, cette recette réconfortante et facile à faire de poulet et de brocoli combine une sauce délicieusement épaissie avec des pointes de poulet et de brocoli.
Garnir la cocotte d'une couche de croûtons et de parmesan et accompagner d'une salade ou de biscuits au babeurre fraîchement cuits pour faire un repas familial satisfaisant.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 boîte (environ 14 onces)
- bouillon de poulet
- 2 tasses d'herbes
- croûtons assaisonnés
- 1 paquet (10 oz) de lances de brocoli congelées, cuites et égouttées
- 8 grosses tranches de poulet cuit
- 1/4 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 ° F. Graissez un plat allant au four de 1 1/2-quart.
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux; incorporer la farine et le poivre. Retirer du feu; Ajouter le bouillon de poulet graduellement, en remuant jusqu'à consistance lisse. Remettre à feu moyen et laisser cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et mijote. Retirer du feu.
- Placer les croûtons au fond du plat de cuisson. Verser la moitié de la sauce sur les croûtons. Disposer les lances de brocoli en une seule couche sur les croûtons et la sauce, puis disposer les tranches de poulet sur le brocoli, puis verser la sauce restante sur le dessus. Saupoudrer de parmesan.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 717 |
| Graisse totale | 47 g |
| Gras saturé | 21 g |
| Graisse insaturée | 16 g |
| Cholestérol | 170 mg |
| Sodium | 980 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 42 g |