Cette casserole facile à cuire au poulet et au brocoli est garnie de fromage râpé et de croustilles écrasées et cuites à la perfection. Le poulet est poché, puis il est coupé et cuit avec le brocoli avec une sauce savoureuse et facile. Si vous manquez de temps, n'hésitez pas à utiliser des lanières de poulet réfrigérées entièrement cuites ou un poulet rôti.
La sauce et la garniture comprennent la mayonnaise, la soupe condensée, le fromage et les croustilles.
Ajouter une salade et des biscuits pour un repas fabuleux, ou servir le plat avec du riz chaud cuit ou des pâtes.
Vous aimerez peut-être aussi cette cocotte de poulet divan . C'est une alternative savoureuse, et il comprend du riz cuit et de la crème sure.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 paquets de brocoli (congelés, hachés, 10 onces chacun)
- 6 moitiés de poitrines de poulet (désossées, sans peau)
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 boîte de soupe de crème de poulet (réduite en gras)
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à café de jus de citron (frais)
- 2 tasses de fromage cheddar (râpé)
- 1 tasse
- chips de pommes de terre (écrasées, ou une autre garniture *)
Comment le faire
- Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Déposer les poitrines de poulet dans une grande poêle; couvrir d'eau et ajouter la sauce Worcestershire et l'ail. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter environ 25 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
- Chauffez le four à 350 F.
- Graisser légèrement ou vaporiser une cocotte de 3 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Couper le poulet en morceaux. Placer le brocoli dans la cocotte et garnir avec les morceaux de poulet.
- Dans un bol, mélanger la soupe condensée, la mayonnaise et le jus de citron. Verser sur le poulet.
- Saupoudrer de fromage et de croustilles sur le dessus de la cocotte. Cuire au four préchauffé de 35 à 45 minutes.
* Remplacer les oignons frits français ou environ 1 tasse de chapelure molle avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 1923 |
Graisse totale | 130 g |
Gras saturé | 42 g |
Graisse insaturée | 43 g |
Cholestérol | 531 mg |
Sodium | 1 296 mg |
Les glucides | 22 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 158 g |