Pâtes au pesto aux pois et au jambon

La douceur naturelle et la belle couleur des petits pois anglais en font un excellent ajout au pesto. Ce pesto est facile à préparer et il est délicieux et facile à préparer.

N'hésitez pas à utiliser du bacon en dés cuit dans le plat ou omettre le jambon pour un plat végétarien.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Cuire les spaghettis ou les linguines dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Drainer.

Entre-temps, dans une petite poêle à feu moyen, faire dorer légèrement le jambon dans 2 cuillères à café d'huile d'olive ou de beurre.

Pendant ce temps, pour le pesto, mélanger dans un robot culinaire les pois, le basilic, le parmesan, l'ail et les noix, si vous utilisez. Passer le robot culinaire, en ajoutant un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que le mélange soit haché finement.

Goûtez et ajoutez du sel et du poivre, au besoin.

Mélanger le jambon et le pesto coupés en dés avec les pâtes chaudes. Servir avec plus de parmesan.

Portions 6.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 418
Graisse totale 21 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 12 g
Cholestérol 28 mg
Sodium 566 mg
Les glucides 40 g
Fibre alimentaire 7 g
Protéine 20 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)