Pois à la crème avec des oeufs

Ces délicieux petits pois à la crème et aux œufs sont délicieux sur un toast ou servis avec un plat principal de poisson ou des croquettes de saumon. Les pois seraient bons sur des muffins anglais ou des biscuits fendus.

C'est une façon délicieuse d'utiliser les restes d'œufs durs.

Connexes: Cuisson et utilisation d'œufs cuits durs

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole lourde.
  2. Ajouter la farine, le sel, le poivre et la moutarde moulue, si nécessaire.
  3. Cuire en remuant constamment pendant 2 minutes.
  4. Ajouter graduellement la crème ou le lait. Remuer jusqu'à consistance lisse. Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
  5. Ajouter les œufs et les pois hachés et chauffer.

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Pois à la crème faciles

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 416
Graisse totale 34 g
Gras saturé 19 g
Graisse insaturée 10 g
Cholestérol 239 mg
Sodium 432 mg
Les glucides 18 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 9 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)