Ceci est une salade classique du Sud, et c'est la version de base. Les oranges navel sont sucrées et servies avec de la noix de coco. Beaucoup de gens ajoutent des guimauves miniatures à la salade, et d'autres fruits peuvent être ajoutés. Essayez-le avec des morceaux de pomme, des bananes tranchées ou des pêches. Mélanger quelques raisins ou baies avec l'ambroisie et le garnir de noix de pécan grillées.
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Ce dont vous aurez besoin
- 4 grosses oranges navel
- 6 cuillères à soupe de sucre (confiseurs)
- 1 1/3 tasse de noix de coco (râpée, fraîche) ou 1 boîte / 3 1/2 oz. noix de coco (floconnée)
- 3 cuillères à soupe de jus d'orange
Comment le faire
- Peler les oranges, en prenant soin d'enlever toute la membrane blanche externe. Couper les oranges en croix en fines tranches d'environ 1/8 pouce d'épaisseur.
- Couche un tiers de tranches dans un bol de service. Saupoudrer avec 2 cuillères à soupe de sucre glace, puis avec 1/3 tasse de noix de coco et 1 cuillère à soupe de jus d'orange. Répétez les couches deux fois de plus.
- Réfrigérer pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
Vous pourriez aussi aimer
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |