Ces petits pains à la cannelle délicieux et faciles à faire ont besoin d'un peu d'aide de votre machine à pain. Ils sont démarrés dans la machine à pain, puis ils sont roulés, tranchés et cuits. Ils sont faits avec une garniture de cannelle de beurre, avec des raisins secs facultatifs ou des noix de pécan.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse d'eau
- 1 oeuf, légèrement battu
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de lait sec
- 1 1/2 cuillères à café de levure
- Remplissage:
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1/3 tasse de sucre brun, mélangé avec 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de pacanes hachées finement ou de raisins secs, en option
- Glaçage:
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude
- 2 tasses de sucre à glacer
Comment le faire
Ajouter les ingrédients selon l'ordre suggéré par le fabricant et régler le cycle de la pâte. Tournez sur une planche légèrement farinée. Étaler sur un rectangle d'environ 10 x 18 pouces. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de mélange cannelle-sucre et de noix de pécan, si utilisé. En commençant à la fin longue, roulez soigneusement; pincer les coutures ensemble. Mesurez et coupez des tranches de 1 pouce. Placer le côté coupé sur une plaque à pâtisserie beurrée. Couvrir d'une serviette légèrement humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes à 1 heure.
Cuire au four à 375 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Arroser avec le glaçage (ci-dessous), ou votre glaçage ou glaçage préféré.
glaçage
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; ajouter de l'eau chaude et de la vanille. Retirer du feu puis incorporer le sucre des confiseurs. Ajouter plus d'eau chaude, 1/2 à 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à consistance désirée.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 364 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 46 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Les glucides | 49 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 9 g |