Qui pourrait jamais envisager un jour d'été anglais sans un verre de Pimms et Limonade dans la main. Cette boisson légère (mais alcoolisée) est synonyme de nombreux événements estivaux en Grande-Bretagne et vous la retrouverez dans tous les festivals, mariages, manifestations sportives notamment au tennis de Wimbledon, au tournoi de tennis, une moyenne de 235 000 verres sont servis (chiffres 2015 ).
Qu'est-ce qui fait que Pimms est si populaire au Royaume-Uni? Découvrez pourquoi sur l' histoire et l'histoire de la page Pimms ici sur l'épinette. La popularité doit aussi être parce que Pimms est une excellente boisson et la chose la plus simple à faire, jamais! Jetez un coup d'oeil à la recette ci-dessous et vous verrez ce que je veux dire.
Ce dont vous aurez besoin
- Pimm's n ° 1
- Limonade fraîche et pétillante
- Glace pour remplir la cruche
- Concombre
- Feuilles de menthe
- Tranches d'orange
- Fraises, lavées, décortiquées et coupées en deux
Comment le faire
Prenez une belle cruche de verre ou un verre à boire si vous faites un seul Pimms, et remplissez de glace.
Mélanger une partie de Pimm's n ° 1 avec 3 parties de limonade refroidie pour remplir votre cruche ou verre.
Maintenant commence la partie créative. Écrasez légèrement la menthe dans votre main pour libérer l'odeur, et ajoutez au Pimms avec les morceaux de concombre, d'orange et de fraise dans toutes les proportions que vous préférez. La règle de base est de 2 tranches de concombre à l'une d'orange et de fraise, mais vous devriez faire ce que vous voulez et le goût que vous préférez.
Remuez avec une cuillère à long manche et servez.
Je vous suggère de préparer plus d'une portion ou une cruche, il y a toujours des appels pour plus, surtout si le soleil brille.
Note: un Pimms anglais vraiment traditionnel ne contient aucun alcool supplémentaire d'aucune sorte, la méthode pour ajouter des spiritueux comme Vodka est une version américaine.
7 conseils sur la fabrication des pimms parfaits:
- Utilisez uniquement une limonade pétillante de haute qualité, des versions moins chères peuvent facilement gâcher le goût, car ils sont si acides.
- Ne remplacez pas les Pimms par d'autres spiritueux marqués comme des coupes de fruits. Ils apportent leurs propres saveurs à la fête, mais ce n'est pas celle d'un Pimms classique.
- Garder les proportions à un tiers de base de Pimms à la limonade aux deux tiers - trop de Pimms peuvent être écrasants, trop de limonade rend les Pimms faibles.
- Les Aficionados de Pimms recommandent d'utiliser seulement la peau d'un concombre; qui ajoute de la saveur et restera plus ferme que les tranches pour éviter cette horrible bouillie causée par la dissolution des fruits dans la boisson.
- Stick au concombre, orange et menthe, si vous voulez un Pimms classique, les fraises sont une jolie addition, et évitez d'utiliser des tranches de pomme, ils vont devenir pâteux très rapidement.
- En écrasant légèrement la menthe avant d'ajouter au Pimms, on libère un arôme de menthe fraîche pour aider à faire un Pimms rafraîchissant et rafraîchissant.
- Si vous pouvez le trouver, ou l'avoir dans le jardin, Bourrache fait une belle alternative à la menthe et peut être tout aussi rafraîchissante.