Les desserts de Chine varient en saveur, texture et même en forme, en comparaison avec la cuisine occidentale. En fait, le dessert est souvent servi dans un salon de thé traditionnel dans le sud de la Chine, tandis que les desserts à l'ouest sont souvent trouvés dans tous les restaurants et magasins.
Desserts chinois ont tendance à être l'un des deux extrêmes: quelques morceaux de fruits frais ou une décoction décadente qui peut prendre des heures à préparer. Alors que les deux ont leur place, parfois vous avez juste envie de quelque chose au milieu - comme un dessert qui est facile à faire et impressionne votre famille et vos amis. Voici quelques recettes de desserts délicieux et faciles populaires en Chine.
01 de 06
Flotteur aux amandesMIXA / Getty Images Un flotteur d'amandes est un dessert simple fait avec de la gélatine aromatisée aux amandes et garni de fruits. Il suffit de cueillir des ingrédients comme de la gélatine, du sucre et de l'extrait d'amande pour obtenir ce dessert rafraîchissant. La mandarine ou le cocktail de fruits est recommandé, mais cette recette est très adaptable et peut utiliser différents types de fruits en conserve ou frais, comme on le souhaite, pour le sucré.
02 de 06
Salade de fruits frais au melonMaximillian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images Salade de fruits de melon chinois est un assortiment de fruits qui sont légèrement enrobés d'un sirop sucré et joliment disposés en demi-melons évidés. C'est une excellente recette rafraîchissante pour servir les invités.
La salade de fruits doit être nettoyée et frottée correctement avant d'être transformée en boule avec un melon baller. La menthe fraîche est un excellent ajout à cette recette qui comprend du miel, du sucre, du nectar de framboise, du jus de citron et plus encore.
03 de 06
Poires cuites à la vapeur au mielstu_spivack / Flicker / CC Dans ce plat simple, les poires sont remplies de miel et de dattes, et légèrement cuites à la vapeur. Si les poires asiatiques sont difficiles à trouver, utilisez les poires Bartlett comme alternative. Avec seulement quatre ingrédients, cette recette simple prend environ 35 minutes pour cuisiner et préparer. Ceux avec une dent sucrée aimeront ce plat. C'est aussi un excellent choix pour toute personne souffrant d'un rhume ou d'un mal de gorge.
04 de 06
Shaker au tofu Pina ColadaSource de l'image / Getty Images Ce simple shake fait un excellent dessert, une collation ou un petit-déjeuner lorsque vous êtes en fuite. Il suffit de mélanger du tofu soyeux, du lait, de la banane, de l'ananas et de l'extrait de noix de coco pour faire ce shake de cocktail riche. Vous pouvez également substituer l'extrait de noix de coco pour la noix de coco crémée comme nécessaire. Pour transformer cela en un shake à haute teneur en protéines, assurez-vous d'utiliser du lait de soja et ajouter une petite quantité de germe de blé.
05 de 06
Bananes chaudes au lait de cocoJ Shepherd / Choix du photographe RF / Getty Images Le lait de coco donne une saveur sucrée aux bananes dans cette recette rapide et facile. Il fait également un dessert léger pour deux et peut facilement être doublé pour servir un groupe de quatre.
Il suffit d'éplucher deux grosses bananes et de les hacher en rondelles. Ensuite, porter à ébullition le lait de coco, ajouter le sucre et la cannelle, et jeter les bananes. Cette recette ne prend que 15 minutes pour préparer et cuire, ce qui rend le tout plus facile.
06 de 06
Bananes à la sauce à la cannelle et à la noix de cocoMichael Rheault - madfire@gmail.com / Getty Images Le lait de coco, la crème et la cannelle font une garniture riche pour les bananes cuites à la vapeur dans cette recette. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits asiatiques, comme les mangues ou les caramboles, pour un goût différent. Ce dessert terreux nécessite moins de sept ingrédients et est parfait pour les amateurs de banane et de noix de coco.