Ce délice au caramel écossais est fait de couches de miettes de biscuits ou de chapelure de biscuits graham, de fromage à la crème sucré, de garniture fouettée et de pouding au caramel écossais. C'est similaire à ce dessert au chocolat , et c'est toujours un succès!
Garnir le dessert d'une pincée de noix de coco grillée ou de pacanes hachées.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de chapelure de gingembre ou d'autres miettes de biscuits ou de miettes de biscuits graham ordinaires ou à la cannelle
- 1/4 tasse de sucre
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 récipient (8 oz) de garniture fouettée Cool Whip, décongelée
- 2 paquets (4 portions) pudding au caramel instantané
- 3 1/2 tasses de lait froid
- Facultatif: noix de pécan hachées (ou noix de coco grillée pour la garniture)
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5).
- Mélanger les miettes de gingembre, 1/4 tasse de sucre et le beurre fondu. Presser le mélange de miettes dans le fond d'un moule de 9 par 13 par 2 pouces. Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes. Retirer dans un rack pour refroidir complètement.
- Dans un bol à mélanger électrique, battre le fromage à la crème avec 1/4 tasse de sucre et 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Incorporer la moitié de la garniture fouettée. Répartir le mélange sur la croûte.
- Préparez le pudding au caramel instantané comme indiqué sur l'emballage, mais utilisez 3 1/2 tasses de lait. Déposer le pouding sur la couche de fromage à la crème.
- Couvrir la casserole et réfrigérer le dessert au caramel écossais pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
- Étaler la garniture fouettée restante sur la couche de pudding juste avant de servir. Si désiré, saupoudrer de pacanes hachées ou de noix de coco grillée.
Sert 12.
Vous pourriez aussi aimer
Pudding au caramel écossais fait maison
Sauce au caramel écossais lisse et crémeuse