Chaque aspirant barman professionnel devrait mettre ce highball facile sur leur liste de boissons à mémoriser. C'est tout simplement du whisky et du gingembre et c'est un moyen fantastique et rafraîchissant de savourer n'importe quel style de whisky. Les whiskies canadiens, de seigle et de bourbon fonctionnent tous très bien.
Vous pouvez trouver quelques recettes de Highball qui utilisent de l'eau gazeuse , mais le soda au gingembre est le plus souvent utilisé comme mélangeur. La douce pression du soda au gingembre apporte quelque chose à la plupart des whiskies et je pense que vous l'aimerez juste un peu mieux que le soda ordinaire.
Cette boisson mélangée ne doit pas être confondue avec la catégorie des boissons appelées «highballs». Ceux-ci incluent la plupart des grandes boissons avec un esprit de base et un ou deux mélangeurs sans alcool.
Ne pas être trop confus: un Highball est un "highball" et est servi dans un verre highball.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- whisky
- Soda au gingembre
Comment le faire
- Remplissez un verre de highball avec de la glace.
- Versez le whisky dans le verre.
- Garnir de soda au gingembre.
Quelle est la force du highball?
Votre highball peut être aussi fort ou aussi faible que vous le souhaitez. Tout dépend de votre rapport soda à whisky.
Pour vous donner une idée de la force du Highball moyen, supposons que nous portions un whisky de 80 et 6 onces de gingembre. Dans cet exemple, la boisson aurait une teneur en alcool d'environ 9% ABV (18 preuves) .
Ça peut être une boisson très légère et c'est pourquoi c'est parfait pour l'happy hour!
Plus de Whisky "Highball" Recettes
La combinaison de whisky et de soda dans une grande boisson est très populaire dans le bar et il y a beaucoup de boissons communes qui suivent cette formule. Si vous cherchez un moyen rafraîchissant de boire votre whisky préféré , essayez l'une de ces recettes faciles.
- Irish Ale - whisky irlandais, citron vert, bière au gingembre
- Irish Gold - Whiskey irlandais, schnaps aux pêches, jus d'orange, soda au gingembre
- Jameson et Ginger (ou Irish Buck) - whisky irlandais, ginger ale
- John Collins - bourbon, citron, sirop, soda
- Leprechaun - whisky irlandais, tonique
- Mamie Taylor - scotch, citron vert, bière au gingembre ou bière
- Presbytérien - whisky, club soda, ginger ale
- Seven and Seven - 7 Whiskey de la Couronne de Seagram, 7-Up
- Whisky Fizz - whisky, citron, sucre, soda
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Les glucides | 0 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |