Ceci est une recette de maïs mijoteuse très facile faite avec l'ajout de fromage à la crème et de beurre. La combinaison fait un plat d'accompagnement de maïs crémeux que votre famille aimera. Ceci est un excellent plat d'accompagnement pour servir avec des côtelettes de porc ou un rôti de longe de porc ou l'ajouter à votre menu de dîner de vacances.
Si vous cherchez une recette de légume simple pour la mijoteuse, c'est un excellent choix.
Pour ajouter de la couleur et de la saveur, des poivrons et des oignons hachés sautés peuvent être ajoutés au maïs. Quelques autres idées d'ingrédient incluent pimiento haché, oignons verts, ciboulette ciselée, bacon, ou jambon coupé en dés.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de grains de maïs congelés
- 1 paquet (8 onces)
- fromage à la crème
- 1 bâton de beurre (4 onces)
- 1 cuillère à café de sel kasher, ou au goût
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût
Comment le faire
- Faire fondre le fromage à la crème et le beurre au micro-ondes. Remuez pour mélanger. *
- Vaporiser le fond et les côtés de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Mettez le fromage à la crème fondu et le beurre dans la mijoteuse. Ajouter le maïs, 1 cuillère à café de sel kasher et 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu. Incorporer pour mélanger les ingrédients.
- Couvrir et cuire dans la mijoteuse pendant deux heures à FAIBLE.
* Vous pouvez sauter l'étape de fusion. Il suffit de mettre le maïs dans la mijoteuse.
Couper le beurre et le fromage à la crème en petits morceaux et l'ajouter au maïs. Assaisonnez avec du sel et du poivre kasher. Couvrir et cuire environ 3 à 4 heures à basse température, en remuant à mi-cuisson. Goûter et ajuster les assaisonnements.
Variation
Substituer 3 boîtes de conserve (12 à 15 onces chacune) de maïs à grains entiers égouttés pour le maïs congelé.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 266 |
Graisse totale | 22 g |
Gras saturé | 13 g |
Graisse insaturée | 6 g |
Cholestérol | 59 mg |
Sodium | 386 mg |
Les glucides | 16 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 4 g |