Prenez vos compétences de Bartending au prochain niveau
Que vous commenciez tout juste à explorer le monde des boissons mélangées, ou que vous soyez un mixologue amateur qui cherche à parfaire votre métier, il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre (ou à siroter!). Créer des cocktails délicieux à la maison est facile une fois que vous avez quelques outils de base, quelques recettes et quelques conseils pour vous aider à démarrer.
Dans ce guide, nous décrivons les techniques de base et avancées de bartending. Nous vous aiderons également à identifier les outils essentiels dont vous aurez besoin pour faire une bonne boisson et partager certaines de nos recettes de cocktails préférées .
Réfrigérez de la verrerie et attrapez votre jigger, il est temps de bousculer votre jeu de cocktail!
Commencez avec les bases
Pour commencer à mixer votre première boisson, vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup. Il existe de nombreuses recettes de cocktails populaires à choisir. Un certain nombre de ceux-ci exigent simplement un verre, la liqueur et les mélangeurs, et un peu de glace avec une cuillère pour remuer .
Au fur et à mesure que vous développerez vos compétences de mixage à la maison, vous aurez probablement envie de stocker votre bar avec quelques éléments essentiels . Il n'y a pas besoin d'aller trop loin, non plus. Stick avec les liqueurs de base que vous aimez le plus - vous pourriez préférer la vodka ou le whisky sur le gin ou la tequila - et avoir un peu de soda et de jus d'agrumes dans le réfrigérateur. D'autres mélangeurs comme les liqueurs , les amers et les sirops peuvent être ajoutés lorsque vous découvrez de nouvelles recettes.
Une fois que vous tombez amoureux du goût d'un cocktail fraîchement préparé, pensez à investir dans un bon shaker . Ils ne sont pas chers et les cocktails tremblants non seulement vous donne un meilleur mélange de dégustation, mais il ouvre également le nombre de grands cocktails que vous pouvez mélanger.
Si vous voulez faire un bon martini, margarita ou daiquiri , vous aurez besoin d'un shaker.
Intensifier votre jeu de cocktail
Prêt à prendre vos cocktails au prochain niveau? Les clés pour imiter les boissons faites par les barmans professionnels se trouvent dans les petits détails. Par exemple, prêter attention à la qualité dans votre armoire à liqueur, s'assurer que vos verres sont toujours refroidis, et mesurer chaque ingrédient, sont quelques étapes que vous pouvez prendre pour toujours créer de meilleurs cocktails .
C'est aussi le moment d'explorer des techniques de mélange avancées. Depuis que vous avez le remuer et secouer, essayez de rouler une boisson ou acheter un muddler afin que vous puissiez faire des mojitos frais et démodés dans votre propre cuisine. Apprendre la science derrière la création de boissons en couches et la pratique de votre technique flottante vous permet de vous faire plaisir avec très peu d'efforts.
Vous pouvez également vous exercer à orner vos boissons avec une couronne de sucre ou des garnitures , de sorte que vous soyez prêt pour votre première fête. Après tout, vous ne pouvez pas garder cette nouvelle compétence pour vous et les boissons sont toujours meilleures avec quelques amis.
Mélangez-les et amusez-vous
Vous pouvez étudier toutes sortes de techniques de bar et parcourir d'innombrables recettes de boissons, mais essayez de ne pas le prendre trop au sérieux! Ceci est censé être amusant et un moyen d'élever votre expérience moyenne de consommation à domicile (tout en économisant l'argent que vous passeriez au bar). C'est comme cuisiner pour le plaisir, seules les expériences prennent beaucoup moins de temps et sont beaucoup plus amusantes.
Profitez du voyage et laissez-le vous emmener d'une boisson savoureuse à l'autre . Il y aura ceux que vous n'aimez pas et vous allez bousiller et faire du désordre à certains moments, mais c'est bon! Nous avons tous été là, alors roulons avec. Il y a beaucoup de boissons rafraîchissantes dans votre futur.