Prenez votre saucisse fumée préférée car il est temps de préparer un bon repas. Cette recette de mijoteuse est simple et associe le kielbasa au chou frais, à la pomme de terre et à l'oignon. C'est un repas familial sain que tout le monde appréciera.
Kielbasa est une saucisse de porc polonaise, mais vous pouvez également trouver une dinde kielbasa au marché. Bien qu'il soit préférable pour cette recette et un choix économique, n'hésitez pas à utiliser une autre saucisse fumée si vous l'avez. Une saucisse d'andouille épicée fumée serait également excellente dans ce plat.
Ce plat peut être servi seul. Pour terminer le repas, dégustez-le avec un simple riz ou un pain de seigle maison .
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tête de chou, grossièrement tranché
- 1 pomme de terre moyenne, coupée en dés
- 1 gros oignon, coupé en deux et tranché finement
- 1 1/2 à 2 livres de kielbasa ou d'une saucisse fumée similaire, coupée en morceaux de 1 pouce
- 1 1/2 tasse
- bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillères à café de graines de carvi, si désiré
Comment le faire
- Coupez le chou, la pomme de terre et l'oignon et placez-les dans la mijoteuse.
- Ajouter le kielbasa coupé avec le bouillon, le sel et le carvi et mélanger le tout.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures, ou laisser cuire pendant 3 à 4 heures.
Plus de repas Kielbasa que vous apprécierez
Kielbasa est l'une des saucisses les mieux fumées disponibles pour de nombreuses raisons. Tout d'abord, c'est relativement peu coûteux, c'est donc un bon choix pour la famille soucieuse de son budget.
L'assaisonnement simple utilisé dans kielbasa en fait un complément idéal à tout de petits plats mijotés aux sandwichs. Vous trouverez que c'est un ingrédient savoureux pour tout ragoût ou soupe que vous voulez faire aussi bien.
Si vous cherchez encore quelques idées de dîner pour kielbasa, consultez l'une de ces recettes.
- Rôti de chou-fleur et de saucisse avec fromage cheddar
- Dîner de pommes de terre rôties et de saucisses
- Haricots et saucisses de barbecue à la mijoteuse
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Graisse totale | 25 g |
| Gras saturé | 9 g |
| Graisse insaturée | 11 g |
| Cholestérol | 66 mg |
| Sodium | 1,012 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 7 g |
| Protéine | 18 g |