Porc barbecue traditionnel ou porc effiloché est servi avec une sauce sur le côté. Cette combinaison classique de table de vinaigre de cidre pour aigre, de sucre brun pour le sucré, de tomate pour la couleur et de cayenne pour la chaleur.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1/2 tasse de ketchup
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de Cayenne
Comment le faire
1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
2. Retirer du feu et servir chaud. Cette sauce est pour les gens à ajouter au porc effiloché s'ils le souhaitent. Si vous préparez à l'avance, conservez-les dans un contenant hermétique en plastique ou en verre au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Vous pouvez également stocker dans le congélateur pendant quelques mois.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | dix |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |