Construisez vos propres Sundaes de crème glacée
Une excellente façon de terminer une fête ou un barbecue est de mettre en place un bar à glaces sundae où les clients peuvent mettre en place de grands coupes glacées. Les barres de crème glacée deviennent un choix populaire à beaucoup d'événements, même comme idée de casse-croûte de fin de nuit pour des mariages. Mettez quelques saveurs de crème glacée et une sélection de garnitures de ces choix. Vos invités vont adorer, en particulier les enfants.
Sauces
Le fudge chaud , la sauce au caramel et les sauces aux fruits sont des choix amusants pour commencer vos coupes glacées.
Bien qu'il existe de nombreuses variétés de sauces à la crème glacée que vous pouvez acheter au magasin, pourquoi ne pas faire vos propres sauces fraîches et délicieuses? Une sauce aux cerises douces est si rapide et facile à mettre en place et il sera meilleur que tout ce que vous pouvez acheter, tout comme la sauce aux framboises faite maison .
Une excellente façon de servir des sauces moelleuses comme la sauce au chocolat et au caramel est d'utiliser des bouteilles en plastique pressé (voir l'image que les clients aiment utiliser pour le ketchup). Vous pouvez acheter ces bon marché dans un magasin de fournitures de restaurant et ils gardent le désordre à un minimum. La sauce aux fruits peut être servie dans un bol avec une petite louche ou même dans une saucière.
Garnitures croquantes
Les garnitures avec un peu de texture fournissent une texture intéressante pour votre crème glacée. Les textures contrastantes sont une partie importante de la bonne nourriture. De plus, toutes ces idées sont savoureuses et traditionnelles pour les coupes glacées.
- Morceaux de bonbons - Donnez une côtelette brute à vos barres de sucrerie préférées ou mettez des bonbons bouchées. Recherchez les petites versions de bonbons comme M & Ms ou oursons gommeux , surtout si vous mettez en place une barre de crème glacée sundae pour les enfants.
- Biscuits émiettés - Bien que les biscuits Oreo soient le biscuit le plus commun pour accompagner la crème glacée, vous pouvez hacher n'importe lequel de vos types de biscuits préférés à ajouter à la barre de sundae.
- Noix hachées - Toast et hacher grossièrement vos noix préférées. Les noix sont un choix populaire pour les coupes, mais à peu près toutes les noix auront un bon goût. Les noix de cajou et les amandes sont deux choix populaires. Vous pouvez même acheter des amandes effilées et vous épargner le hachage.
- Chips au four - Alors que les pépites de chocolat sont toujours un choix préféré, il existe de nombreuses autres saveurs de puces disponibles. Essayez le caramel écossais ou même les chips de menthe (Ghirardelli en fait un excellent).
La touche finale
Ne pas oublier la crème fouettée , les paillettes et un bol de cerises pour couronner le tout! Il y a quelque chose à propos d'une cerise au marasquin qui rend un sundae glacé complet et nostalgique. Passer les canettes de crème fouettée et faites les vôtres . Servir dans un beau bol avec une grande cuillère afin que vos invités puissent l'empiler.
Conseils de barre de crème glacée Sundae
Gardez vos saveurs de crème glacée simples. Avec autant de garnitures à choisir, les saveurs de crème glacée ne doivent pas être trop créatives. Le choix de la vanille ou du chocolat est parfaitement bien.
Faites de petits signes pour étiqueter vos ingrédients. Cela peut être une partie mignonne des décorations et cela aidera les invités. Alors que beaucoup de garnitures de sundae seront évidentes, les noix hachées ou les sauces peuvent se ressembler. La différence entre une sauce à la fraise et une sauce à la framboise pourrait être énorme pour quelqu'un avec des allergies alimentaires. Aussi, laissez les invités savent quelles garnitures contiennent des noix, des produits laitiers et du gluten.
Trop de choix peuvent devenir écrasants. Stick à trois choix de sauce et trois ou quatre garnitures croquantes. Sauf si vous organisez une grande fête, vous n'avez pas besoin de sortir plus que ça.