La sauce rose, connue en espagnol sous le nom de salsa rosa, est très bien servie avec des langoustines froides ou des fruits de mer comme premier plat. Cette sauce est crémeuse et juste légèrement sucrée, mais avec un peu d'une bouchée de la sauce Tabasco. C'est comme une version espagnole de sauce cocktail, mais plus crémeuse.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse
- ketchup
- 1 cuillère à soupe.
- Cognac
- 3 à 4 gouttes de sauce Tabasco
- 1 cuillère à soupe. jus de citron
- Sel au goût
Comment le faire
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter la sauce Tabasco et le sel au goût.
- Servir dans un bol.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 312 |
| Graisse totale | 31 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 17 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Les glucides | 8 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |